材料
/ K; s, J! d' }! o1 R* C. @7 C, @tvb now,tvbnow,bttvb草蝦.....200公克
* ~, w& h. }' r中卷.....150公克
! l! X* B- t$ D. s5 @5 t- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊.....200公克
' @$ X: i5 }2 h7 B4 q) i ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲.....40公克
* b; C5 P* Z+ V) Y! O$ [9 S7 f* i辣椒末.....10公克公仔箱論壇9 b- _" ^/ h) ?1 A8 A
草菇.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g8 s5 I3 } I. O
小蕃茄.....適量
! b+ h3 ]- \7 {- ztvb now,tvbnow,bttvb香茅段.....2支
" p3 a% V; z% W( B- W; N" gtvb now,tvbnow,bttvb南薑片.....15公克- `3 s' f+ a8 U' F( z) g
檸檬葉.....3片* X; s v& O; n; i2 Q) q# g& t7 [) A
高湯.....1000㏄
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8 L3 Q8 o k, m( W' G7 q) F調味料
# J8 e1 J( T! K魚露.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f8 [- |4 B! [ R4 h8 V% ~( [
椰糖.....1大匙' i, E7 G$ N( V
酸子醬.....1小匙: c! m1 N6 T( u* q0 L
辣椒膏.....1大匙
; j9 ]7 w d! l% ^+ T2 |檸檬汁.....1大匙
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8 }7 F1 ^5 s, D作法
# l: z3 b- E. { O1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。
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2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。7 y* ?: ~5 q/ b
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3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。
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發表於 2014-11-30 04:09 AM
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