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[西式食譜] 泰式海鮮湯

材料5.39.217.763 M! l  ^, Z1 [* w+ F, m: ]; S
草蝦.....200公克公仔箱論壇8 q* o2 i' q) E" q- r4 d# M
中卷.....150公克
; a$ ~: L4 W: d/ a: I3 m5.39.217.76蛤蜊.....200公克5.39.217.76: _+ w( W7 m  j" ]+ l7 t8 t
洋蔥絲.....40公克
& B$ h- l( R( j% M辣椒末.....10公克
! M( `5 G, k0 K! }+ F草菇.....適量
9 G2 k4 s# U2 y. H+ G  e0 u$ ytvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O" W% K" Y. n/ g' K- E
香茅段.....2支( m/ b) J& S* F1 R$ o- z; T
南薑片.....15公克
1 x$ W: r; k4 [2 @/ s% T7 S8 d. K檸檬葉.....3片
1 n5 R' k1 I- M- K0 V7 ?! o. J5.39.217.76高湯.....1000㏄
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; J+ e' b+ t6 i3 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
; R! G0 R3 m! U% g: k! F8 n4 a, k魚露.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a1 H7 f4 w8 w) c
椰糖.....1大匙
8 D8 U/ @$ _  r% B' g公仔箱論壇酸子醬.....1小匙
, k9 D) j$ p) y1 X辣椒膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i3 t, m* |* z$ g, n0 B/ h2 B* m
檸檬汁.....1大匙
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作法
; ?! {+ w8 B' A* z  J8 c5.39.217.761.草蝦去尖鬚洗淨;中卷洗淨切圈片;蛤蜊泡水吐沙後洗淨;小蕃茄切對半,備用。
2 R4 d- I7 H2 n& l, }; c公仔箱論壇5.39.217.763 k! {+ o- J2 c. b; ^: K
2.取湯鍋加入水煮至滾沸,放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢,放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。5.39.217.763 `7 [, Z  o* ]9 }
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3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈,煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻,再加入檸檬汁即可。公仔箱論壇! U% O8 l, B& y0 @& b* q3 X
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