材料
( X6 h2 A% y3 I公仔箱論壇草蝦.....200公克
1 a. w* \1 k- e9 Q9 f公仔箱論壇中卷.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J6 v9 D* k- @8 |8 }" [& k: M
蛤蜊.....200公克# P- M! p$ t' d7 t( g
洋蔥絲.....40公克5 x. F$ e+ z4 g1 o/ W- y
辣椒末.....10公克
* {: T" \+ h2 y: q9 s0 K+ P草菇.....適量" f' t& c) w% v* h
小蕃茄.....適量
% b1 P, R9 j0 O/ z" I5 B! L% N香茅段.....2支
1 u- ~/ t- Z- ~# S9 I公仔箱論壇南薑片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 n+ _: `' m* }8 L- v. C
檸檬葉.....3片tvb now,tvbnow,bttvb* m( I; ?$ C9 r
高湯.....1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) s2 p) h' k8 M6 m& G# Q# V9 \
# J; o. l* A |: \ w8 B+ P- [) j3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! ]. ^8 w. n! X% N+ T公仔箱論壇魚露.....1大匙
7 H3 g$ W7 X& |, ]9 {; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 i$ }/ S) k# b) a
酸子醬.....1小匙
1 D+ p2 ]- H; f辣椒膏.....1大匙! b' k- z% G. I; V9 Q
檸檬汁.....1大匙
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作法5.39.217.769 ?# Z J. U9 r# Y
1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。
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2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。
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" d' J4 z. o' z! P" s7 B% B$ X3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。; s- ~9 z# [9 O9 m. d) \9 }( T6 j
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發表於 2014-11-30 04:09 AM
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