[中式食譜] 老菜脯燉雞湯

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材料
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; f4 f# q6 G8 `6 |* O4 ktvb now,tvbnow,bttvb雞.....1隻
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米酒.....適量7 o# L2 [: U0 O; O5 D- E, I" u
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1.熱鍋用少許油炒香蒜頭。
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2.用熱水沖洗雞，把血水去除，再把雞、老菜脯、蒜頭、米酒放入鍋中，加水到蓋住所有材料，水滾之後蓋上鍋蓋，用小火燉煮1.5小時即可。
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