[中式食譜] 老菜脯燉雞湯

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材料" L5 ]& d- {' Z+ [, P$ g9 c" S# A
老菜脯.....200g; |" J6 A% a. C3 h9 K
雞.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb" E+ H  ^$ @! n# c  Z- ]
蒜頭.....100gtvb now,tvbnow,bttvb) v* |4 W' q8 I: ]
米酒.....適量
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作法' b! ?# V, L$ B% R' H/ V
1.熱鍋用少許油炒香蒜頭。
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! j$ y  @% D) P. r" O& L公仔箱論壇2.用熱水沖洗雞，把血水去除，再把雞、老菜脯、蒜頭、米酒放入鍋中，加水到蓋住所有材料，水滾之後蓋上鍋蓋，用小火燉煮1.5小時即可。
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