[西式食譜] 青木瓜雞湯

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材料
+ q: g' @7 D7 |  X5 s& W5 D3 M. Ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉.....600公克5.39.217.76$ y9 L8 D1 _/ D1 O
青木瓜.....600公克公仔箱論壇; G  N! e* [: P
薑片.....15公克5.39.217.76, d6 K  K- b4 g3 t+ \3 d$ Y6 S
水.....2500㏄4 C" z! [5 I: f0 F) ?

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2 X- r- |+ C* T7 O調味料5.39.217.76/ b3 s  @% `4 `6 y3 ^
鹽.....1小匙" K" _1 g: m7 |" r4 A4 O! v
雞粉.....1/2小匙
9 i% ?; `* t2 N. M/ a) p米酒.....1大匙
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作法# i2 j# Q( Z" s3 A
1.青木瓜洗淨去皮、去籽，切塊備用。
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; Q% \6 s8 i1 k/ K4 ctvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起沖水搓洗乾淨，瀝乾備用。
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3.取鍋，放入作法1的青木瓜塊、薑片、水和作法2的雞肉塊，以大火煮至滾沸。: \- |# B' u! d% @( t! E
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4.改轉小火，並蓋上鍋蓋煮約60分鐘，再加入調味料拌勻即可。
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