[西式食譜] 巧達海鮮麵包湯

nt1972

材料公仔箱論壇8 j) B7 _+ w# E/ m
球型法國麵包.....2顆
' p( h) Y& G8 }2 c; ]- z5.39.217.76蝦.....6尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p2 c! h% M6 [' {9 I1 v6 J
鯛魚丁.....50克tvb now,tvbnow,bttvb% ]! h! K) y: }3 E- Q' K# {$ l% G
蛤蠣.....適量
6 u6 f) D/ V5 [8 y8 q+ ^- c魷魚丁.....40克
5 [! _. y& R9 e6 X: y4 F8 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁.....50克tvb now,tvbnow,bttvb( a4 j0 w5 ]# u& Q0 p, I
磨菇丁.....40克公仔箱論壇! e' ?1 S8 U; J) T, m, [
蒜末.....30克
" [* Q- x6 z3 _3 F4 t5.39.217.765.39.217.76( ?' e) R. u: Z! }; v" t/ O

+ i) ]9 I/ ?& O* J. B0 I調味料
+ o& m6 P6 o* F2 C6 @9 M5 w麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p& \" m$ y1 T5 e7 Z4 V! ^
高湯.....300CC5.39.217.763 r" \$ C$ A# j- ^
奶油.....1大匙
* m( A+ @! b. [  o4 |鮮奶油.....60CCtvb now,tvbnow,bttvb0 N3 H& A1 H! w0 X
鹽.....少許
; b9 W( h" V" ^" e, x6 _. `7 K公仔箱論壇糖.....少許1 V2 O" I( g1 h. u9 }
黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 O: b2 S( T% L0 `8 s
巴西里末.....少許+ w1 v1 w% J, U: V+ W9 f
5.39.217.762 x8 O: [* z+ f# X( K* H/ C! V

" ?. t) Y: P( `* p作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E: \- d/ j3 b$ X5 G
1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
7 W8 k' ]9 a+ J7 F3 ~2 q9 \: vtvb now,tvbnow,bttvb
0 A$ _1 Y! ~) B! ~; X4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
8 f/ ]4 e2 ?# W5 J" @( Z
( M0 T4 e2 l+ U& o5 a* o2 o# e3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb* h8 I* _5 A& }1 k8 ]( \
tvb now,tvbnow,bttvb4 e$ c/ Q4 Y' W, U, u% J- j
tvb now,tvbnow,bttvb; X# B  s7 k5 O6 K. R) c) n2 }