材料
6 O8 F. y, W7 f" \. T& P球型法國麵包.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb% L/ c, B7 h; k, x. T T
蝦.....6尾1 b: G* X! p& ^8 i* N& ~! [
鯛魚丁.....50克5.39.217.763 L7 F5 J7 Y+ b/ V/ |
蛤蠣.....適量 d- G9 j7 ]% ^& u7 k0 w: C0 `
魷魚丁.....40克公仔箱論壇, g; g- a% g( H) `" Y% ]6 t
洋蔥丁.....50克
6 [- l- {, D& e, m& c" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇丁.....40克4 I3 I. ?7 O" X
蒜末.....30克
! _- z( H8 D/ q公仔箱論壇5.39.217.76+ Z. R. ~% w$ J& |) S" j# R
+ J( {' _' C4 _; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 ^2 J6 D: r0 ^麵粉.....2大匙
+ V( l/ p5 _6 x7 j, K- I* _高湯.....300CC; f: y6 U$ g; C0 X: H- B3 |/ g; y
奶油.....1大匙
7 ]7 m6 ~( Z) B/ H" G' ^7 Y0 w, B公仔箱論壇鮮奶油.....60CC
0 O+ r! {- Z9 p" ~9 ?. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許5.39.217.76/ _; B3 n8 a# R$ j- J
糖.....少許
8 m4 d8 E( n; P& r" G) I公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許5.39.217.767 j* z3 N6 b' h
巴西里末.....少許! O6 v2 O* {+ P* b8 j# m
, ~% d6 C' |3 Q% {7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 F# H; \& F9 ?8 F
作法# K, c8 i ^* E; L/ ?; C
1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
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* n" P! H: e7 R6 @公仔箱論壇2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
0 m# W- o/ R \2 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 F4 I: f' A. v1 ?7 r4 B
3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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