材料
2 N6 }4 h: k _4 s8 b& w( Ytvb now,tvbnow,bttvb球型法國麵包.....2顆公仔箱論壇0 ]/ G) d6 m, |3 R p
蝦.....6尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U& K* X' B% Z( D0 o( j' e
鯛魚丁.....50克
; ?+ h! g- `" z) S3 u8 D, }0 Q5.39.217.76蛤蠣.....適量8 r% {" \, Q9 v" b# |
魷魚丁.....40克, d0 `1 l H5 x: L
洋蔥丁.....50克5.39.217.764 ?9 ]3 Z4 g/ p" c- e: M
磨菇丁.....40克& c. w$ p* @% F9 {+ C" v7 B
蒜末.....30克
+ x+ ^$ E* Q" O! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H8 E+ P" ~4 _1 j+ B) @) N- `9 d5.39.217.764 r3 o3 F- C) L7 ^
調味料 ~- I" O, A% y* J: g
麵粉.....2大匙 g$ l7 p* |1 I/ A
高湯.....300CC
& v: s4 P5 G& v/ n$ }7 B+ D1 p' c5 dtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....1大匙公仔箱論壇! G6 S, H, o; n; t+ h( {7 _
鮮奶油.....60CC
. P/ `& g A. u, stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
/ g: T U9 {0 ~3 ]) H5.39.217.76糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ c6 F) W+ D) b1 N
黑胡椒粉.....少許
8 k. }! K: i- J- B$ z# w" Y巴西里末.....少許
7 O4 k+ {2 c" Q4 z, A: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q- K# P) n; t' t7 ?( t4 q
公仔箱論壇7 ~4 @# B) B8 a
作法
, U/ d# B F& K4 g4 G5.39.217.761.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
% J+ d6 C5 M7 g$ p' o2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 p& L' _2 l% `# C3 R \; R
2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
- B: w F6 d9 Y3 u- p: {5.39.217.76( }% `% m, ^8 ~3 Z9 k# J
3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。5.39.217.76' R/ R6 I8 f0 H& F% _, q
& p/ }% g' w6 i/ F5.39.217.76
1 F {9 }, ~4 ~- H7 U$ \) Y( L, q* m公仔箱論壇 |
發表於 2014-11-30 04:07 AM
| 