材料
% \; S1 c, u0 [# q( S5 C+ z5 B. D$ F5 _tvb now,tvbnow,bttvb球型法國麵包.....2顆
) U* t8 G" s* l2 S! Z! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦.....6尾tvb now,tvbnow,bttvb! R; l$ G; V" f" i. T- U9 j, }
鯛魚丁.....50克
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魷魚丁.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L6 |# F. i& z+ h( [
洋蔥丁.....50克公仔箱論壇* W; d9 @9 {) d9 g I
磨菇丁.....40克tvb now,tvbnow,bttvb' R0 p# C. h: X3 ~
蒜末.....30克5.39.217.76- C2 n/ D. C" y9 ?6 j4 U- t
6 F7 X% _* J7 ]" |. v
0 B4 f; L: s% B% D z( A7 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
' Q- P8 F- r& n. d" W7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2大匙5.39.217.76- e# r4 r1 m2 ?! S- f
高湯.....300CC3 o1 r }; B: L) F$ @ _8 J: [4 G
奶油.....1大匙
2 D) \; D# H" x5 |; W2 p6 T3 ?8 ?- G公仔箱論壇鮮奶油.....60CC
$ ^1 S7 L1 x% k: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
8 @) h" b& p- \! c) C/ p7 v2 L0 s糖.....少許
: ~* a4 {9 f+ H' X6 D7 G) ]公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許9 i* j2 Z( I" }4 q3 m3 z
巴西里末.....少許
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/ R, \$ J0 p% U5 A, j9 X6 P5.39.217.76
# m7 W8 {. e/ j* |2 X- H6 d% w5.39.217.76作法 ]$ j" d: Z2 R: @
1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。, q: ?# _3 l1 ?1 H* O
Q7 z5 Z; ~! ~' u3 W* v# p- stvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
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3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。5.39.217.76, Z; l! q5 M- Q; {; [/ l4 E5 w
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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