材料 5.39.217.764 K- L9 a! s: Q
雞：20克公仔箱論壇/ M$ ^) F8 W+ Q' H$ |! e9 C( u
肉桂粉：1克公仔箱論壇; y3 x6 k& d! _2 q! T$ N
麵粉：70克5.39.217.76 l2 B& U: S% n( G3 ]3 h
牛油：45克& j) `$ R" Z( y; `! _6 X
泡打粉：4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s+ O- e" d( z8 N0 z) N0 ^# g
薑粉：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 Z5 M- r) V
糖：25克
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裝飾! c8 f: B4 g: `
免調溫粉紅色朱古力：適量tvb now,tvbnow,bttvb3 c" d1 Y/ \; h1 x
裝飾星星糖和朱古力豆：少許 , h! G; n% Q4 i% T* n: O
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3 S) B2 a7 {8 o2 j- n, P* wtvb now,tvbnow,bttvb做法
; C$ w5 Y# \6 K4 S& v; U, d5.39.217.761.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 公仔箱論壇9 k4 v& g$ E8 i3 M
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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% J5 m+ b( J' K# @: l3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。5.39.217.769 Q! i: G" c7 ~9 a+ U9 O( H' }$ T4 ^
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 5.39.217.761 X4 i* J* e! f9 K$ x* ~
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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