材料
, v$ V. E1 y S1 i- k4 F5.39.217.76雞：20克公仔箱論壇. h( U7 H$ k$ ~2 E' J
肉桂粉：1克
( [9 P0 I& E' L/ m公仔箱論壇麵粉：70克
& z7 p/ |! T/ W* ~$ j/ {" Etvb now,tvbnow,bttvb牛油：45克5.39.217.764 v( {% P! w* f. Q8 R9 J
泡打粉：4克
; U2 L2 d4 G2 c薑粉：2克
/ E7 j4 X: s; w" e糖：25克 / w) x ~0 r, d4 I" Q- s( b
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免調溫粉紅色朱古力：適量
$ V/ C4 ~" Y+ ?9 y% B* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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做法
9 q L6 G3 F; qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^( n ~8 o2 W" x5 t' Y; Z
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7 e% ^! X: }2 h0 X$ }; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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- ]0 X2 F% W8 B+ k, v, X5.39.217.764.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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