材料
: `( }4 R7 r C0 \6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞：20克
" \4 o* D2 K$ |9 w& M5.39.217.76肉桂粉：1克
6 u' J1 ]3 r% |' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉：70克
$ g7 F0 V( O0 d牛油：45克
! Q1 c! v8 M/ j/ Q9 `- H泡打粉：4克
2 @2 O* k8 H# g薑粉：2克
; ^9 ^: M$ j3 {' M+ C, i* A- k8 w公仔箱論壇糖：25克
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2 q# K/ `9 U5 c- u3 T* T" Etvb now,tvbnow,bttvb裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L4 Y r' Q: `
免調溫粉紅色朱古力：適量
0 c4 K8 ~' ~8 {7 `5.39.217.76裝飾星星糖和朱古力豆：少許 公仔箱論壇/ b+ y( S' ~; }' k4 A
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做法
( m0 u' p( @5 m g) e1 T7 }. d5.39.217.761.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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1 |- x/ E9 t, J% V |tvb now,tvbnow,bttvb貼士
" H6 d5 S# x3 P麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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