材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M& [2 W6 e" B$ V( X
雞：20克tvb now,tvbnow,bttvb8 G- _) s p$ W) j& O
肉桂粉：1克* y8 r$ s" Z. `4 c
麵粉：70克
8 q! @: F( }% l: x. T5.39.217.76牛油：45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 b- ^+ M6 ?! g9 J& m: C( G
泡打粉：4克
/ h# V% d5 ~1 ?) ^7 d$ o/ N; [4 _tvb now,tvbnow,bttvb薑粉：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ s$ q" z* |: N
糖：25克
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( ^& N$ E3 V: U4 r1 y5.39.217.76裝飾
) b( A. D, x8 [% g$ [" r9 U免調溫粉紅色朱古力：適量9 u1 D* [! `. D/ o8 ?( [
裝飾星星糖和朱古力豆：少許 ' s% Y& {, y5 H5 f# D# a9 p3 e
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做法
% W9 d; W; Q4 Y1 J5.39.217.761.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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" Y$ M! O5 d+ A5 t, o/ r3 Z3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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% I0 V8 I+ W6 [3 g5 k1 s8 E4 }4 W- s( B5.39.217.764.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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1 K% G3 S0 c- m8 y' x' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.76$ F+ d# q1 v( ~% f" V& u# ]* e8 N
麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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