材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V2 A( E2 p: a0 j. N2 k$ ?
雞：20克
2 r$ a8 h! A6 o+ r! R( }' O公仔箱論壇肉桂粉：1克
4 w9 \8 V" V) V1 [% xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉：70克# |8 i% p' m7 c: \5 x
牛油：45克
" F5 ^# d" v4 h% G+ t泡打粉：4克
1 g3 |& ~ O3 Y r4 k3 ]5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粉：2克
& h' Z" c$ P2 }7 H0 d- |$ Ltvb now,tvbnow,bttvb糖：25克 5.39.217.76+ t0 S9 }: N6 D4 j: n
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb; ^& m$ J) A0 ?8 ]$ C( t/ R1 s% O( q! O
免調溫粉紅色朱古力：適量- C( }# l3 H- ]9 C
裝飾星星糖和朱古力豆：少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \. E5 m$ v" N- _4 R& ] \ R
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做法
3 K# Q( v- x% W) C5 h4 T# e5.39.217.761.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 tvb now,tvbnow,bttvb3 F7 m6 g% Z3 i( ~/ P
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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貼士
6 \" f3 @ r; j7 l麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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