材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& ^& Y% j* d: S2 s( [4 A" L8 S0 l1 _
雞：20克$ n6 ~% M# B7 {& Q$ Q1 n
肉桂粉：1克5.39.217.76% C0 z: p3 r( n
麵粉：70克tvb now,tvbnow,bttvb/ z& t7 |; e2 m& i" b
牛油：45克" V8 I2 f8 L0 j) [7 c
泡打粉：4克: X" [5 ]. ]8 X/ |* V6 [: |
薑粉：2克
' y1 v( t& B. g* b6 s2 f糖：25克
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裝飾
! r) |2 k7 i! Q4 \( ^; w5.39.217.76免調溫粉紅色朱古力：適量
- a/ F1 G2 |1 G% ~裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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/ P `6 {. S# g/ @1 T$ K2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- o0 {2 P! Z2 U" E4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 5.39.217.763 }2 x5 L$ Y5 b/ o
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7 \6 m' v6 C1 Y, Q2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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5 Q3 C6 B; |, o6 q/ [4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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2 t& t. i) }; R2 V' ~5.39.217.76麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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