[甜品] 薑餅人曲奇

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材料       
0 i, o: L6 {+ O* [tvb now,tvbnow,bttvb雞：20克4 }$ W$ x, `: t" X8 S0 Q+ _: P: [
肉桂粉：1克公仔箱論壇8 G9 M( b+ q9 Y- I  N
麵粉：70克
! E- f: }! N" G' a- x/ ?. E牛油：45克tvb now,tvbnow,bttvb( ~( ]6 R& c$ H
泡打粉：4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e' s/ _/ \, X5 p* F# n
薑粉：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a9 ~. B0 E! k0 K4 ]& A/ M
糖：25克 5 J7 v. N3 ^! S/ q% l4 @

4 [. s: g. H4 _; h0 |: k  D0 H5.39.217.76裝飾
! {& o& C& ~3 P8 l3 q  Ctvb now,tvbnow,bttvb免調溫粉紅色朱古力：適量5.39.217.76+ b/ U1 C- z3 n; o. P# G9 e* b
裝飾星星糖和朱古力豆：少許  5.39.217.76# j: k* s& D% V" E
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2 ]! d4 D7 j5 Q0 w做法        5.39.217.767 e( ~: t: L  S' n/ B0 z" S' K
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。   
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2 B: l. U% U# X4 D+ ^" b1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 9 K! f5 P7 J( X2 Q% }

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* d6 r; o2 B( D) T  l7 D1 P8 S公仔箱論壇3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。　2 Z+ e8 W; g0 d7 C7 o
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貼士
: T' h- b  I5 s2 q  x7 \- U0 ptvb now,tvbnow,bttvb麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。