材料
4 S% h% ?" f6 V: T/ O( T, p* a雞蛋：1隻
- u. ]; c$ ^1 v1 h: Q# ?( G2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜菊糖：25克: p0 Y- G: }- |4 k
水：10克) P( P1 p- g& X' i# t8 {
菜油：15克tvb now,tvbnow,bttvb o. l; ^5 p8 b! O/ Y$ m. F
麵粉：18克tvb now,tvbnow,bttvb- u, a4 j. ^* ^* z3 F
泡打粉：0.5克
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裝飾 ' a! C+ }5 ]4 W( p1 o/ ?
鮮忌廉：適量) U9 _, u- }9 `' {" h3 Q
綠色食用色素：少許1 ]$ [6 _2 h8 e& C1 f5 F, M4 a
星星糖/小聖誕樹：適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 h' k: {1 B0 ^6 l' b
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做法
0 _2 S" I" T. M( I6 C5.39.217.761.先拂打糖和蛋，加入菜油繼續打勻，加水再拌好，再加入篩過的麵粉和泡打粉，用輕拌方式混合成麵糊，不要攪拌太久。
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2.將麵糊平均加入焗杯至八成滿，放入已預熱焗爐，以180℃焗30分鐘，放涼備用。
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, s# {. c/ z- K/ k1 \# @5 T- p3.把已雪凍的忌廉打至膨脹挺身，加入綠色食用色素，拌成綠色忌廉。擠花袋配星星擠花嘴，填入忌廉，由蛋糕中間開始打圈往上擠，頂端收尖成聖誕樹形。
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4 Y! h2 r/ T, T+ l) e1 r公仔箱論壇4.在忌廉上灑上星星糖，插上聖誕樹作裝飾。 5.39.217.76& \# L4 W$ F8 L0 V3 i
; Q* @! v5 y& V! {$ x貼士 公仔箱論壇) h. N0 {1 m+ w& S! d& K
忌廉一定要雪得夠凍才容易發打起來，想加快速度和成效，可在打忌廉時，碗底坐一碗冰水。
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發表於 2014-11-29 04:56 AM
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