要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。. u: v3 @0 q* p& c% Q0 j; k; u G7 w
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。; U7 n& j, v, j x
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。5.39.217.76! f) q: S% ^" o
* {3 ]* N0 o* J7 b5 G1 R: d M9 S5.39.217.76咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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% P5 Y8 Z0 _, }5 B濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
H4 k) ?; Q4 i2 P* X( H' T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W1 S" o/ ~; v G) @
忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。5.39.217.76$ x$ j$ m$ k% [; Z
. L) }! O% O+ y% w" ~3 I/ F公仔箱論壇最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
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& R& x( a1 C7 D K/ E5.39.217.76其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
% w# j( w* a; k# r6 z4 L5.39.217.76■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
+ p1 Z( }6 C$ h/ z ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" c$ }: s& y* p8 }; j6 g, ?
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78
; H8 a. e; f1 U8 Y公仔箱論壇■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。公仔箱論壇5 U( j" v# ?! H/ N0 R
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e, N; N" {# G/ Z# M: ?2 l自家製鮮豬肉腸$285.39.217.769 v R! [% d# Z
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。5.39.217.76 C6 f3 P( o: M$ W7 |8 o. v
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特製薯仔沙律$289 ?/ |$ Z! z2 g
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q' ~, z" P, } l
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( j+ @) Q: \" J$ @' T7 N- @7 i■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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6 o& C" H# N# m2 M5.39.217.76■店內以木為主要裝修，只有18個座位。. a8 W6 E8 {( k" j6 O1 J; n+ l5 b
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CATS' EYE
2 z0 s7 t, q% o; @* ?0 e, a, d公仔箱論壇香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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