[西式食譜] 照燒雞蕎麥麵

nt1972

材料:
0 E1 z2 ~$ \& a$ z( B照燒雞扒（切粗條）.....1件tvb now,tvbnow,bttvb4 x# m+ d7 K$ {8 F3 [  M- w5 C& O
蕎麥麵.....110克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X2 W5 a  X9 M- Z. |3 L
蒜頭（剁蓉）.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb+ f5 N1 F- u/ O" e: a  P
薑蓉.....1茶匙8 D8 w/ S. v# N7 c( ?! i
蘆筍.....6條% ?. D, o+ N9 u5 f) b( p7 \/ p
紅蘿蔔（去皮切粗絲）.....1條
8 F' b$ p: y7 D! O8 D" A5.39.217.76雞湯.....100毫升$ u( C/ _, Q2 o9 o/ B
麻油.....少許
' a+ u7 L) y8 Z2 D: c, `3 S9 v6 Y公仔箱論壇炒香的白芝麻.....酌量
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1 i8 j  F! d( v% c) stvb now,tvbnow,bttvb+ C# f0 d3 z7 F3 u+ l
汁料:
, w& H; \7 d& J7 A7 Z) c7 [+ a5.39.217.76日本低鹽醬油.....1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 L; m( r) |/ R
味醂.....1湯匙
6 h3 `5 y5 q! w* z! d公仔箱論壇日本芝麻醬.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, M, `. I, p: H# `
5.39.217.76. Y# D/ f, k! u* t
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做法:
! H# G' X/ m0 J公仔箱論壇1.蘆筍放入滾水中，稍煮2分鐘。隨即撈起?冷凍水，瀝乾水分。斜切段，備用。( d: @: |: I9 A! n& v/ V

% W+ b  @7 _8 {0 S; P8 Z2.在同一鍋滾水中，放下蕎麥麵，按包裝上的說明，煮熟。撈起瀝乾水分。加麻油拌勻，待用。
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3.燒熱油鑊，爆香蒜蓉和薑蓉，加紅蘿蔔絲，蘆筍炒勻。倒進雞湯，煮滾，加入汁料，熄火。跟煮好的蕎麥麵和切好的雞扒拌勻，灑下白芝麻，即成。趁熱享用。5.39.217.76' S* g" t6 }) f. J4 |1 O' {

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morganlim

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