[西式食譜] 照燒雞蕎麥麵

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材料:公仔箱論壇) `9 a* w9 M( _8 J3 P9 P7 L7 B
照燒雞扒（切粗條）.....1件
9 G: B! U6 z0 r% P' w7 H公仔箱論壇蕎麥麵.....110克
" A4 k9 P# @! X- H, ]蒜頭（剁蓉）.....1粒5.39.217.76# q& ~+ ]* {% U7 v' J+ ]
薑蓉.....1茶匙
1 \* P7 e, G  M  M( n& L8 x) I蘆筍.....6條
: h( \( j0 I; s! E4 E$ R9 A0 e3 R公仔箱論壇紅蘿蔔（去皮切粗絲）.....1條公仔箱論壇6 n8 G) N' }: i; ~$ V* @
雞湯.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C( J; |3 x# {5 d
麻油.....少許
5 s4 A" t. v/ ?& K' \! N2 gtvb now,tvbnow,bttvb炒香的白芝麻.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 B# {. N9 @4 q+ @$ F# Z$ y

' k2 C& M) f- ]* l5 G$ T  r5.39.217.76
( N" M. ~: N& T5 E+ S汁料:
1 q& m3 w" C6 E+ P" D. M2 d日本低鹽醬油.....1 1/2 湯匙5.39.217.76; A5 l$ E7 e* B2 w! }) U% p
味醂.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: P% T0 t  u8 ?6 S
日本芝麻醬.....2湯匙
- @$ T1 \  J. S3 v4 P4 y( \公仔箱論壇  U5 I( y/ \" I) b! f

" M) |* M; ^* X, V5 D公仔箱論壇做法:
! E: z" k7 r2 N9 p5.39.217.761.蘆筍放入滾水中，稍煮2分鐘。隨即撈起?冷凍水，瀝乾水分。斜切段，備用。8 v7 Q% I; Q# w4 Z# W6 t% p* B

) w' g3 R3 c5 z! x+ q公仔箱論壇2.在同一鍋滾水中，放下蕎麥麵，按包裝上的說明，煮熟。撈起瀝乾水分。加麻油拌勻，待用。
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3.燒熱油鑊，爆香蒜蓉和薑蓉，加紅蘿蔔絲，蘆筍炒勻。倒進雞湯，煮滾，加入汁料，熄火。跟煮好的蕎麥麵和切好的雞扒拌勻，灑下白芝麻，即成。趁熱享用。7 v2 l: o' J" _( U9 ]3 ~% O0 c

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morganlim

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