[中式食譜] 香蒜蜜糖雞翼

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材料
) L* @( j. G1 z& F雞翼.....400g
  ^7 _9 Y4 o! s" l' S/ l& ~蒜蓉.....1湯匙
  h; n% y! h# t) ^蜂蜜.....1湯匙
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# K1 f- k$ K6 d醃製雞肉調料
4 k1 b% x. ~* w! q) G, j蒜蓉.....1湯匙+ t9 _* v7 `# F/ L! a2 G4 [0 I
老抽.....1湯匙6 H  ]8 b! m6 q; h* |& l0 H
紹興酒.....1湯匙
5 v0 h- B0 J6 U公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
0 Y8 \3 ~( @' r, l. ~, N  z5.39.217.76白胡椒粉.....1/4茶匙5.39.217.763 x: F. P- J- _' v0 V' H
生粉.....1湯匙5.39.217.76) w3 L- h: E& m( L( g  x
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8 Q/ Q+ q& O6 s" jtvb now,tvbnow,bttvb做法6 t4 `% l: g* T5 a( d* k
1. 在大碗中將雞翼和醃製調料混合，醃製15分鐘。
6 B! F1 W: N! z3 j. @1 I9 i公仔箱論壇3 `8 M2 [0 G+ t/ z; Q
2. 在油鑊中用中高火加熱適量油，放入雞翼炸至金黃，約需時5-6分鐘，取出瀝幹多餘油分。
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& }, ?' T: i+ w: D; O7 K& ?* n5 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 在油鑊中以中火再加熱適量油，加入蒜蓉和雞翼炒香，加入蜂蜜攪勻，即成。
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4.將作法3煮至南瓜及梅花肉塊變軟後，加入鹽及細糖調味，煮至湯汁收乾，再灑上香油即可。
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