[中式食譜] 南瓜燒肉

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材料
' M. ]& O" _2 B9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉.....300公克/ V; o" ?: G8 X' J5 T2 q
南瓜.....400公克7 c- X. y/ m" G- V9 w
薑末.....20公克5.39.217.76" s2 X! Y5 \! I! Q
蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y, ?$ z3 H3 ]  L
紅辣椒.....10公克
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+ Y, y/ D  [$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76( i, J1 X$ ]( F; D' [  m
水.....800CC8 q* x* C) f3 Y6 ]6 p; O0 s0 ~
米酒.....50CC
" q* ^: {' x6 ?/ a公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I2 h: X% w8 U; [
細糖.....1茶匙公仔箱論壇# ^+ ^2 C7 J8 g  M' \: U
香油.....1茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb3 [* X' M& K$ }( H7 Z6 P/ x
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。公仔箱論壇5 e. M, F' I2 I+ e3 V) U
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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  p3 x1 k% K! i, o% x7 M; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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