[中式食譜] 南瓜燒肉

nt1972

材料$ G+ C# e9 E! |) L2 y! f6 `
梅花肉.....300公克3 F) Z; z- k0 _& U3 n
南瓜.....400公克
% M& U) i8 ^7 z  W- D$ `公仔箱論壇薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w! N2 w- B: h: Y! T
蒜末.....20公克
* f+ B1 R# Z. L1 f6 ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....10公克9 K  g5 }  M+ c

; ^: B6 d0 s+ L7 B+ o+ l2 n) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇- Z  ?; y4 A0 S/ Y) |8 `6 ^3 m  m; P; x  G! v
水.....800CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e( _+ W" f6 ~' A8 Q
米酒.....50CC
. N# y; j3 Q4 S4 J6 d, s( ^% q5.39.217.76鹽.....1/2茶匙
/ V% ?. A4 z2 g6 Q, R) gtvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [' M, B* E  V* i! o4 ~$ u
香油.....1茶匙5 q$ M. P( l! a' Z; z' `

( t: ^% n$ A' ?( J7 b/ X) m2 K2 m9 G1 }tvb now,tvbnow,bttvb作法
6 W" {8 _/ e1 S2 h9 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
5 ?: c9 l( R) I* {4 K1 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  Y- c: \" Y! u
2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。5.39.217.76, p; Q7 s6 k; F( m

# S% ?3 y" F# `5 N2 s( r3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
: ?9 d) ?/ l  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R# q9 N/ d4 t