[中式食譜] 南瓜燒肉

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材料
, b% t2 p, `, Q& b# c+ P- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb  M* M: \0 \; O2 j+ _
南瓜.....400公克
+ C* K0 s( G' ~( {, n7 @$ C薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb  R4 s! e% k' f
蒜末.....20公克8 }/ R/ s9 ~) E. l. n
紅辣椒.....10公克
- Y3 ^: B- P. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h6 Y4 {9 d- `; D
調味料
) m7 [* G0 k+ Q  L2 Jtvb now,tvbnow,bttvb水.....800CC
( f7 D& |/ i4 H; Otvb now,tvbnow,bttvb米酒.....50CC
1 u' z6 u2 U* i7 O鹽.....1/2茶匙
8 J9 [% d) A6 g6 M5.39.217.76細糖.....1茶匙公仔箱論壇" L& V5 X, v' @. K) ?
香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. b; @0 ?' a* w- a
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作法
6 y" S4 o# {7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
7 b' S9 l8 L& W6 Y6 f( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N* x0 G6 g  N; e; s3 @! f2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。公仔箱論壇% ?1 H1 @! M( b) U* Y% t! {
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# T+ a5 g2 S5 T2 R; z+ x

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