材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q) j) J2 b' X2 m2 h+ c! Z
梅花肉.....300公克
) Z0 [1 \5 {2 c9 u5 }+ ^5.39.217.76南瓜.....400公克公仔箱論壇; _/ E8 Z: k1 v, a' W; r$ h3 [
薑末.....20公克
5 o9 \6 N5 H0 O4 e# G5.39.217.76蒜末.....20公克
. c% M8 Y9 w5 z5.39.217.76紅辣椒.....10公克7 J3 T' P( F& _4 S
公仔箱論壇 f7 P+ a( u2 \- A" d" Z a' {0 V% E
調味料 R. k4 A }9 R$ H
水.....800CC
5 f" b7 S4 p& ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....50CC
5 H. T+ p) i* c1 t5 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
2 X9 v; ]6 i6 q2 r$ j/ i公仔箱論壇細糖.....1茶匙% s0 E* ]7 ]; G( w, _* W8 l
香油.....1茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~# _% h8 e: x3 ~
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @7 ]' w1 b5 P7 ?+ V9 v$ ~% D6 H
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。公仔箱論壇/ O/ D& m v) F1 i8 t) r) E# Q
9 }9 Y O( G7 w# l$ J- B6 L3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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