$ z7 w% i" N4 m% v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J# q6 y$ j: |- Y1 q8 ^6 k
材料：7 \. O7 J6 t# y, y# R
高筋麵粉.....250 g5.39.217.766 ?# m: Z4 e5 z' f1 `2 L4 T
溫水.....100 g公仔箱論壇+ |/ N) O; Q/ w/ O3 Z
牛奶.....50 g
, F% V" A' x. W7 G- V2 A N5.39.217.76 即發酵母.....5 g
+ {: o' W7 M/ h公仔箱論壇 雞蛋.....25 g: P9 |. v F9 ]2 m
牛油.....20 g
, p/ b0 Z$ h- e4 c: l) w3 s 奶粉.....10 g
; m) B# q% E- r! J6 a; V) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吉士粉.....6 g公仔箱論壇, J& R! }; \7 ~5 o0 u3 O' b
糖.....30 g
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- L; r; L2 x) `& w* X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 D1 v3 o4 L" J3 S
菠蘿皮材料：公仔箱論壇2 ^ {7 H' ^8 W0 r K: S
低筋粉.....110g
; F. e; _# i" Y; ~5 O5 e& Q 幼砂糖.....45g
7 N+ p- U8 j, | g3 m( v 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
$ V; g% \0 F% ^* |公仔箱論壇 蛋黃.....隻公仔箱論壇* P2 S. @7 z2 T% f- @
$ i' X9 W5 s1 U6 C1 X/ c6 F5.39.217.76" y7 b2 u1 {7 `3 ?( }* o; X6 S- Y
做法：
/ D1 F5 J! `& C& F' d e4 ? 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
) H2 ]) e3 b- t: W) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }" g1 i f: v( S: j4 `tvb now,tvbnow,bttvb 滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘5.39.217.76& ~& p2 C6 A- |! T' \$ _& J, v
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排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘
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# m8 ~( A1 d* s% S0 ^; e x 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。
) `: i, j3 a+ a q5 L" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n9 n# |* e3 v w6 }2 Y: i
取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上
9 d* ^, o( G, ^* n公仔箱論壇5.39.217.762 M; U- V A* F2 l1 ^/ @8 N
 5.39.217.76& I1 o! z" a4 P G0 \
用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
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' K, L0 a9 r4 r) S" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。9 x$ V& X4 |' _. i! @
5.39.217.76" w" P# I3 |0 o* E" q
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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