返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 日式菠蘿包(Pineapple Bun)


  x/ E2 I3 E3 n5 z% X; Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n6 i8 I- L: \$ ]# X- |
材料:# W6 z, G9 F; I* e9 Z
高筋麵粉.....250 g
! v, ^. ]) j) b, o 溫水.....100 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e! v  u7 w- o3 D
牛奶.....50 g
1 N5 k- H& ^6 p公仔箱論壇 即發酵母.....5 g; }( }0 B# [/ S. z# w3 Q
雞蛋.....25 g
; ^* f* u  C8 |: q, s/ p' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛油.....20 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b9 A; A4 s! X9 c. b
奶粉.....10 g公仔箱論壇# I$ Q' Q- ^1 H5 m4 U
吉士粉.....6 g公仔箱論壇" C: o3 |% u+ M. O# \( Z8 o
糖.....30 g3 H/ B, z8 z6 d0 \) R

* b; @+ r( l& `, Y3 f) K0 d1 r# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b! ]2 }$ \7 u/ R" T8 u' E菠蘿皮材料:
7 F" i: N! z! |5 K) }% k" b4 o9 c 低筋粉.....110g
3 K: g( v5 F4 ^; g: e6 k5.39.217.76 幼砂糖.....45gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 u% |! h6 x+ U) x' D$ P$ e+ m* y' E
無鹽牛油(置室溫軟化).....45g5.39.217.76+ n/ ^! p+ `2 v3 z  x
蛋黃.....隻
8 t+ C, V- q) D- ?8 a- R* J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& Y8 T+ v7 q; {' m" K+ E% v

9 q  R$ T( a9 x# z做法:
% j2 s  p# l1 f# m8 F公仔箱論壇 將把所有材料(除牛油外)混合搓成麵糰,加入牛油,搓成不沾手光滑。
( m# [- f2 Q  D! [; @# e公仔箱論壇
' C) t3 O5 H1 w3 B& O: g# v' f2 i; Y& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 滾圓,蓋保鮮紙,置30分鐘
/ L& E+ y7 H* k1 c! o
! H8 G/ D! |6 L, ], e; r( F5.39.217.76 排氣,滾圓,蓋保鮮紙,鬆弛10分鐘
% u4 u9 T: L" A! A8 J  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 h" Y( K! t, i6 ~
分為每份40g,滾圓,進行第二次發酵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 t2 a7 P4 Q* ]

. K) x6 j7 w/ z8 T3 o7 I# [ 取一份菠蘿皮,壓扁,用膠刀取起,包在麵糰上) ]( s8 q1 S% V! d0 C8 L# p

) S& A1 B* z3 h, E$ C# g! T- t" X# v
1 [3 g6 `3 Z. n! q. [公仔箱論壇 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
+ p$ v. }+ _1 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A) p+ c8 f7 F% |$ n% J3 K0 z

( D3 x$ U& X( F; G8 H; z  n0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ J; V$ o0 V- u" D* t, V
tvb now,tvbnow,bttvb1 W) z+ }3 W4 q0 B: ^

7 `; ~# ~: J3 X* w& ~* L3 F
返回列表