3 e& x$ V! V, ]" a8 ~+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z t3 N* l! t( _$ }! R5.39.217.76材料：
; M- ]- a: O2 H 高筋麵粉.....250 g
" p* c% f$ C- P: V 溫水.....100 g
" j) E+ x" n1 h1 A, v0 t, W公仔箱論壇 牛奶.....50 gtvb now,tvbnow,bttvb, v+ ^. Q/ a* l5 J0 C: U% i7 ?# N
即發酵母.....5 g
. p5 y" f( o8 X& F; @/ L 雞蛋.....25 g5.39.217.76$ f7 [7 d) {+ h. x' Y! A% y( O
牛油.....20 g
) F9 K+ C$ ]/ @! w/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶粉.....10 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: \; T6 d8 q, B" f; }, c
吉士粉.....6 g
2 D1 ^, \4 {! r& O$ ~" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖.....30 g
5 m3 c2 W6 ~/ G
# j9 a. W& H1 W, T; E- j- ^! @ ^# n0 r. s; D$ {1 U
菠蘿皮材料：
, _5 W# `* C" o$ l0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低筋粉.....110g
1 p- Q; y2 f1 b, G: y Z. _1 E 幼砂糖.....45g
6 Y7 i( M, \5 o% N9 S 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g; C- P4 a/ S' \9 v9 o
蛋黃.....隻
2 \0 W L6 O F! Q) U- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _2 L& r1 J+ F$ A+ \4 u1 I# l1 [公仔箱論壇
8 c; |/ e) i# j0 j4 x Y+ E做法：
( w' L) y# B% F7 V# \8 X 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
# N. [9 y4 L: t9 r5 u8 e公仔箱論壇 R0 v* G0 k: ^+ |
滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘5.39.217.76: r$ D% ?8 s$ d$ ]+ I w
& o8 Q+ p+ {" U9 M l# i! D' G5.39.217.76 排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, X% s0 o5 y; @/ y
5 H2 c7 T9 \6 p% P+ S3 ?; F! Htvb now,tvbnow,bttvb 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。2 W p& {. L2 X
2 P( s! d8 [4 {& h7 t$ R" A7 H8 dtvb now,tvbnow,bttvb 取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上6 l! }8 Z6 a+ R& a$ K0 {
0 C, G5 i7 n1 ~) L9 X7 \+ o% x 公仔箱論壇* s; y! x: P- m e7 e- w
用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
# [+ i2 F- B6 F j. j, r/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v. T6 C9 ?' \
! Z$ E# U6 G0 L0 |2 f) |公仔箱論壇 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
2 B. Y G* J( i
5 W0 V% M; B6 L5.39.217.76
: U5 X1 P! a! A- d1 |公仔箱論壇 |
發表於 2014-11-27 12:18 PM
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