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& X) y. M! v& G' s6 Y, A+ }! U7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y8 C2 y2 g* x
高筋麵粉.....250 g
+ S7 X6 n) R! M4 u0 q% \/ l5.39.217.76 溫水.....100 g公仔箱論壇- R# y2 M+ u0 A
牛奶.....50 g
- ~8 ~7 q/ |- E4 o 即發酵母.....5 g7 F8 z' Q& j2 G
雞蛋.....25 gtvb now,tvbnow,bttvb8 _3 j' E* m! i8 |0 S
牛油.....20 g s X4 T' G* s
奶粉.....10 g
, k$ {* { j. i+ N; q. Y5.39.217.76 吉士粉.....6 g
: T! B$ M& {' M6 B# E$ s; x5 n 糖.....30 g
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0 M i0 S6 Y0 J5.39.217.76/ d4 E& @4 q- W: ]
菠蘿皮材料：
0 _" v7 `( u; T1 D6 E# ]/ _ 低筋粉.....110g
+ Y2 S4 E, d( K: E; i, Rtvb now,tvbnow,bttvb 幼砂糖.....45g
4 X' S! G) l7 l* W" b' s3 W4 Y5 Q. f6 \tvb now,tvbnow,bttvb 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
* s# k( o1 M( u( w* \- @ 蛋黃.....隻
# V* `. c y9 X5.39.217.76& G0 I9 l9 K8 y
~+ r8 F+ Z5 m0 c$ @' [4 y5.39.217.76做法：
: l* y# ~' h y$ i8 j9 d1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N+ |; R) Y5 i" ^1 z! A$ p9 O1 _
: [5 X' s* l( m0 g+ } 滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘
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排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘公仔箱論壇8 C3 K/ [# g3 p! a% {* k
3 `6 ~4 { i5 V 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。
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( H" I% A1 z- Y! u. s2 vtvb now,tvbnow,bttvb 取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上5 h7 r* T. W) h9 s# j; [
; ~2 \6 X! L6 X: h& R! f公仔箱論壇
% ]$ G1 r* }; H5 o* U3 F( k 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液# a' E4 N: J7 l0 U8 y
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/ Y. o, R$ Q1 |+ w公仔箱論壇 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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