材料
2 y3 c" [+ \2 u( ~7 V+ \3 _tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉.....300公克
% s7 f% ^2 a1 y" D) `tvb now,tvbnow,bttvb鮮百合.....100公克公仔箱論壇. N; S$ ^" o9 j9 p# J% d
薑末.....20公克
+ w& K" w: ]" T) A' H蒜末.....20公克5.39.217.764 e+ b: `* k2 n
蔥段.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {, ]: z$ F) A) d ^, o
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調味料
6 x* `4 j9 Y3 |1 \ D- P, a5 P6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; A" P# i% D+ l- {7 ]
鹽.....1/4茶匙 `& }4 V, t! s& G; o c
紹興酒.....3大匙% n/ X4 z, d: I( T+ j1 a# T
細糖.....1茶匙
! A- z% V! ?; `: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200CCtvb now,tvbnow,bttvb0 T! H* y% [9 }; r! p
太白粉.....1茶匙* X( U; J. _$ Z/ N4 e! P
香油.....1茶匙
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5.39.217.76+ g6 x; f3 D' |3 o2 v& p, |
作法
$ A& f4 G5 W% @( s, q* i% j) t公仔箱論壇1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 x; N1 Y2 H/ N6 m
公仔箱論壇4 H- T) K) e, A' G+ I: _2 \: [
2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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