[西式食譜] 鮮百合燒肉

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材料5.39.217.768 d5 ?6 }) Z& r
梅花肉.....300公克0 t4 M0 n9 ^' _
鮮百合.....100公克5.39.217.76& s3 m2 x" q4 @9 p. A
薑末.....20公克" m7 ?4 e, D! y& }
蒜末.....20公克
8 ^# ?2 \: T6 X1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....40公克
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調味料
$ d- U0 z3 o* n* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙公仔箱論壇& u+ E1 m2 Z/ r: j$ g" y9 S  |
鹽.....1/4茶匙
) @# p$ b/ U, E, b. N% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....3大匙
* S$ E4 e$ B* l5 W, ^細糖.....1茶匙
, P8 b# U: Z6 S5.39.217.76水.....200CC5.39.217.76* a! y# e' s1 `3 {! ]; i
太白粉.....1茶匙公仔箱論壇: D7 b$ [- Z$ O) \
香油.....1茶匙5.39.217.765 C* X, ?# _8 u: K, B1 e) E' B  Z9 d
5.39.217.76: N/ C, v% P& x+ P, D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q5 e, m9 j, F' q! f; O
作法
' R9 H2 u8 {) m0 q& R1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。/ J3 F+ k9 u1 n' }

+ f) |* x% J* z5.39.217.762.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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3 ?! i( q: l' O9 L/ v% H6 X, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T) s3 [+ W% M4 |' M

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