[西式食譜] 鮮百合燒肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H& h# |9 v# P0 y! r
梅花肉.....300公克
$ \) g$ f$ b" i& N5 ?5.39.217.76鮮百合.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb, t( [; c; C7 z) P9 V; H1 D5 q
薑末.....20公克
8 j# U& s7 s" G5 P; x6 r) utvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克, v  n) C- v# e* [- `
蔥段.....40公克
7 F+ n5 ?9 a$ w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^$ s; N& ?% O3 M
調味料
6 z2 k9 R  i. q9 v0 w, v& Q) V醬油.....1大匙5.39.217.761 O( o' O) a  T' u: u' S
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n* h3 \  F. o. Y$ @+ w
紹興酒.....3大匙
  P+ W5 q# Q( \4 o3 \* w8 x# w  l& h公仔箱論壇細糖.....1茶匙9 c( y" L# f- M6 `+ O
水.....200CCtvb now,tvbnow,bttvb) U( c$ g& ^' X
太白粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]5 I* ]1 ?9 h- h
香油.....1茶匙5.39.217.766 r" ~  a! H9 l3 F4 L5 u

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  q" v  O! n0 Z1 y  S; o3 v/ d作法
$ |- y; {/ H) x) [- a! x% C公仔箱論壇1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。5.39.217.76) k7 F) j: _" ]6 m$ u" K

' u8 @, @4 u: h$ s5.39.217.762.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
# L& q; w7 }% a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S6 D6 W7 v; g+ {. h; [9 r
3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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