[西式食譜] 鮮百合燒肉

nt1972

材料
5 k! h4 e1 j2 t7 ?/ `公仔箱論壇梅花肉.....300公克
% S9 I7 Y( N8 K; `( X鮮百合.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% y) |0 L. B4 G$ O' X3 O
薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @8 H2 v, u5 y/ h: y; T4 B# I* O6 j
蒜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ w. I* H$ N1 i; |3 F2 i+ z1 B
蔥段.....40公克
8 S' C7 x2 M; ]3 w+ j. J6 r0 G9 ]# @6 G
調味料tvb now,tvbnow,bttvb) [/ x5 G- x7 ^8 ~, i4 n
醬油.....1大匙
. L: m: O7 c) B2 q) p2 E5 k鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G6 r$ \, E$ U# a
紹興酒.....3大匙
0 @6 s, N/ ~) t) x* Y細糖.....1茶匙
4 v9 h5 W. G  m2 itvb now,tvbnow,bttvb水.....200CC
8 ]* u0 i" e- O' A# }3 b2 U5 H5 X( u) ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1茶匙( g4 @2 R9 I5 A/ f3 {& ~
香油.....1茶匙7 H% w  _, f. o; |4 k( D9 R1 Q6 e

$ i2 g9 `3 c# \0 _8 f& D5.39.217.76
  K* L/ l! B/ k1 G) d5.39.217.76作法# ~: J3 s+ S- {
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。公仔箱論壇3 R& A$ H4 O5 K: R( {" @

$ ~- S" v1 `" T- n) ^0 f1 P0 L5 H5.39.217.762.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w% \1 }; x/ _

! k6 \2 \. S1 W9 C) [tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
" F! }: B5 N; k: C- h0 ]) \8 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 @- J' R. t) Z/ H7 `