材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 J: g" n4 e/ ^! }
梅花肉.....300公克公仔箱論壇 h$ F1 m& g, ]! W- P! ]7 K
鮮百合.....100公克
7 a3 D7 J9 D* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克+ {2 x4 p/ c# ^, t* h9 ~
蒜末.....20公克' M& A+ |7 Z) t0 k
蔥段.....40公克
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調味料
- Y( C- a7 @( H" O. u$ d5.39.217.76醬油.....1大匙
" Q9 C7 o- V+ l5 S: [$ w* ?% b2 R鹽.....1/4茶匙
1 g( |6 U" m5 I* `" M: Q公仔箱論壇紹興酒.....3大匙5.39.217.763 S. P4 E- w8 k' r
細糖.....1茶匙
* e% u+ P& V) w0 F0 ^/ T水.....200CC0 Z) z8 o( J7 R4 a
太白粉.....1茶匙5 ?( X$ a! Z) n
香油.....1茶匙
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: I7 o, c6 C' \/ i" r5.39.217.76 l" h& P" c0 W# G6 Z5 s8 ]
作法tvb now,tvbnow,bttvb' u& R. t) Q& s. U: U
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb e4 z6 \- \0 u6 ~
/ i, a6 m+ m! B) @, Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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' [9 h: s* {+ X$ Z P6 q: U( u7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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