[西式食譜] 鮮百合燒肉

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材料
& U0 z- o5 x  X& m* |5.39.217.76梅花肉.....300公克
- S9 H6 ?/ O$ {4 y; ~! utvb now,tvbnow,bttvb鮮百合.....100公克6 \+ l6 ^3 Z( P! N5 K* M4 t" W
薑末.....20公克公仔箱論壇1 c+ q- q4 ~# L6 Z' }
蒜末.....20公克5.39.217.76' u/ b6 i* R. S4 s: P: l
蔥段.....40公克
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; _. ?, S% z/ m9 X# s  l* {: |& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 |# Q" d. V/ K  t1 d醬油.....1大匙
% i! F4 x" A* G( x鹽.....1/4茶匙5.39.217.766 _: P) Y* ?7 {, |( x4 Q
紹興酒.....3大匙! k5 `' u+ \5 J: e, f% @
細糖.....1茶匙, u* |% _3 ]" s9 A. ~& ~- i; w
水.....200CC5.39.217.76* }" }7 r1 O+ Y0 t
太白粉.....1茶匙公仔箱論壇  s7 j4 {! f, [% N
香油.....1茶匙
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- _- i% Z) d* Z0 v# r& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t. k9 \+ l4 B  S& ~5 j7 K/ j) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法& H: {$ L5 A, x* b
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。. u# K2 H% N6 b# C

: C% K6 r6 x+ S% h8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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