材料
- H# ^) g* ?4 b7 h! v梅花肉.....300公克
$ H' {6 L6 w8 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮百合.....100公克5.39.217.761 j# J/ D" W) H* K2 ?$ ~( K
薑末.....20公克公仔箱論壇! D0 G+ g- Z0 L$ R' \
蒜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r; z* |8 n- Y7 y. K# | D: ]+ ?
蔥段.....40公克5.39.217.760 {) W5 i) b: Z' n5 _) i
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調味料公仔箱論壇, L) f/ y, v }" v
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: D. h% P% j# Y& [4 {2 R9 [
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n& p$ P/ Q; b- n+ G# G+ d
紹興酒.....3大匙
; x7 J0 m/ }) ^" n6 C* s* l公仔箱論壇細糖.....1茶匙公仔箱論壇$ |8 `8 q, h" `# }) A
水.....200CCtvb now,tvbnow,bttvb* \* d6 u" `& ]( y' a3 `
太白粉.....1茶匙
# x1 @ d7 h) S, c6 q香油.....1茶匙
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( F) C0 E5 I6 \' L; ?' O6 I$ m4 I5.39.217.76
3 o( d, P3 q- ]; C, {6 O作法
0 |# S3 F; |2 \" K% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。5 R0 s w5 d, ?. u( u# ?; I# D: f
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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) }) U! y+ `' E" `3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb |& S; v, E1 h# Q- h! r1 ]; E
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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