材料
1 @ L( B5 d* g, u% o- N( d公仔箱論壇梅花肉.....300公克公仔箱論壇: B, ]1 f' ]# b
鮮百合.....100公克公仔箱論壇9 m+ t, r/ z- U5 \, z$ Q7 H, n( w
薑末.....20公克
: G" P3 ~2 }2 U3 ?/ Y7 a: c. X& b( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克
; |8 a5 f/ r7 U# U1 |; T5 A+ H+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....40公克公仔箱論壇6 x5 \- r6 { {9 [! h' r! u
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調味料
: X" t/ U& G4 Q& E$ V6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙5.39.217.765 D6 F7 Q& r! E) g" W
鹽.....1/4茶匙
% X, c, R1 H) b紹興酒.....3大匙公仔箱論壇/ h) m" `" {$ |$ Y# E7 n
細糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q; b4 _' [) w/ p: C0 k& O1 q
水.....200CC
9 G4 Q" i; E6 a公仔箱論壇太白粉.....1茶匙* U, R# n+ k+ A1 Z5 R& g
香油.....1茶匙5.39.217.761 n( M* a0 N8 k! Z: f2 B* ^# C
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作法
9 j- u* f, e& \" r3 J6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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/ X3 ^8 o, t' A5 S. T3 x# P. r4 o2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。3 q8 P/ D" q: @ L
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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