材料tvb now,tvbnow,bttvb) }4 q* i, S( ~$ o" R
梅花肉.....300公克
! C% S" o3 m. C& f/ e1 i: \$ Itvb now,tvbnow,bttvb鮮百合.....100公克
: ?9 x3 e$ w6 h- S4 G/ l2 k4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克
& m6 s4 v1 F7 l/ O" Y. J2 z蒜末.....20公克% h8 r4 x) |4 u, {6 p- O
蔥段.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. S/ U/ {! U, S, H1 d# J
' a$ [" z$ c% H1 v: [3 t5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb }; y) f- g. a B% t1 d! a, L
醬油.....1大匙
" R- d' j: X6 o# p鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R# T, @0 y9 j8 ?6 L& z: J
紹興酒.....3大匙5 O) s) ? m0 G4 o2 {0 M2 g
細糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 v. c/ [; T
水.....200CCtvb now,tvbnow,bttvb; r- Z+ Z1 V- J! E. ?/ M
太白粉.....1茶匙
* ]/ V9 M( ]7 e* r& Q香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C3 o3 |# e) M1 b3 s7 M
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. ?3 c* ?6 ]+ ]% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇3 e7 `- K: N) C+ Q; g
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。/ ? v% d# n* k9 C+ o
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。, y5 ] G. L! d; c
2 O$ { H1 _! }1 T% f+ _ T3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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