[中式食譜] 腐乳蒸子排

nt1972

材料
5 U) Q$ ~% F/ R' _1 X/ q公仔箱論壇排骨.....300公克4 M) X/ [- S' @  a
生香菇.....40公克6 z8 e2 \+ e6 Q$ B
竹筍.....40公克
$ ]+ O. |/ W1 U0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N% _: a; x" u. K1 Y3 d+ a

. n5 @: Z  c9 R+ c( M1 s調味料
- Y5 Y+ X: }2 h; A( I' k5 }紅糟腐乳醬.....3大匙公仔箱論壇* R+ d; N) p7 b0 D2 a

0 {5 B# B6 q& I+ K0 E+ C% O, j公仔箱論壇
4 d1 d) N' _3 H/ h! ~5.39.217.76作法
! _. w' c5 [$ f% c9 a( H5.39.217.761.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
* o, k; e: f7 ?; s
+ s+ ^# w+ k  x7 P5 ~& {/ J: U2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。5.39.217.76# w( n9 R2 e: |; c8 W* [4 p3 Y
/ D, Q% T$ i' x5 m8 B' A
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb, W' p, R. Y' I
5.39.217.76  ]* f) @( J9 X9 p
4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
0 H9 {& m' I3 I6 h/ e( \