[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
+ |5 F5 j, O% P. |$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克
' ]  F4 V8 e  m+ V" i5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇.....40公克$ {( m. c8 `( o- ~5 Q
竹筍.....40公克8 k- G7 D5 o7 R) ~. c1 N, k+ U

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+ V/ e3 R4 k( k6 C+ f: D公仔箱論壇調味料2 R- U4 R. h+ J8 s/ n2 Q
紅糟腐乳醬.....3大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' b, c# w* L# J; ^" D% r, {* M9 C1 `
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。" n5 C. Q* c$ d  n2 c' m. `
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb" \0 M) m  w9 g% r, {. w' O& I

- D* a2 h2 H1 Z8 @! H公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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