[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
0 f6 s* Y  M7 L" R( u2 N* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克
/ Z+ z' h( P! V- G/ l9 ntvb now,tvbnow,bttvb生香菇.....40公克
6 |2 }4 y0 O: ]) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R( I" w# m+ @* G7 Y

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% g0 X8 E, c" B6 \* [4 i2 q- D  u- _! ~5.39.217.76調味料
; T7 x2 K6 h4 _9 D) Y2 F0 a公仔箱論壇紅糟腐乳醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w9 q7 u4 |7 I5 `6 h1 K1 L

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) I9 P) Z: @2 E/ I5.39.217.76作法
  f. j3 S- b% L$ h1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。公仔箱論壇, G$ N7 O! G0 |: ]0 Y
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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9 i' d1 `/ B$ l  s& t9 y, \tvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。公仔箱論壇4 S5 b1 {4 q1 V' K& |! Y

$ Y, T2 Z+ h; _6 ~0 S4 Z2 S- [' D5.39.217.764.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。$ |: G8 M. f/ ?* `