材料$ n/ e- U$ b3 a5 ^" x
排骨.....300公克
/ h, ~" T3 P! a% Z+ R$ K. G' K5.39.217.76生香菇.....40公克/ X v( V2 F+ i9 D. T
竹筍.....40公克; f: k" I4 H) i& S; m6 i
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- x/ b0 B2 D8 Z( Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 d& v- Z3 J S1 @' k* B; h2 @
紅糟腐乳醬.....3大匙
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4 i: c3 L. ~' u1 F% Ptvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇2 L8 q- E& V3 b' U# L- d1 W
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。5.39.217.76- u. Y* y3 V9 O6 d3 R2 ~$ z
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。公仔箱論壇. r! D0 g; Y# p) K' p5 _) k- P7 U
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 F) \9 s; L* e& E0 T" x, a
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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