材料- p2 y" ]6 u7 B. ?3 l& _
排骨.....300公克
- D8 ~& y9 } t7 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb( q ]6 x: {% d8 d+ i0 U6 m, x) a$ i
公仔箱論壇& ]2 Y2 z3 n& R) r- {
$ u0 G% W4 x# J; j8 x: w調味料5.39.217.764 \2 O; \- j2 P8 {% p3 R0 {! H8 {* w
乾燒醬.....4大匙
. Q, u) ~) M! g% W5.39.217.761 {, [0 O0 c/ }. z3 [
' j& i4 _; s& e8 ?醃料
5 I/ Z+ b2 V0 ]. d: j鹽.....1/2小匙5.39.217.76+ P" k/ b! P+ ]' g V; A/ H
白胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J1 ^$ \9 t2 Z# \5 h# W; l
太白粉.....1大匙( Z- Z0 F7 M/ q4 H; }9 X7 r
米酒.....1大匙. D u3 q4 o* y: C7 U) E; W/ O( A8 m
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, F* m9 u$ g3 H! B0 o7 e, u
3 W" G+ C0 ~ X0 h0 k作法
, o( Y; K) w7 A |: A" z% \6 Q+ r7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ E% o/ q7 s7 f, s" A2 W2 e
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
2 X+ `5 w" C2 |/ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V( s6 a) Z, |
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。" m7 u" I8 t+ D1 v( g: U
" X5 H, N5 N7 j( d. {0 ~4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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