材料
- A! \! u0 `; \排骨.....300公克公仔箱論壇' o5 ]' ]& l! m5 _) j3 [
蔥花.....20公克
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" Y6 a5 S8 J0 F( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( {( U( B0 W! m- N% x* m; _5.39.217.76乾燒醬.....4大匙
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醃料5.39.217.76& u, u1 ?% t) v' o* s, R
鹽.....1/2小匙
9 y' j- G4 ]" \7 T: Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/2小匙
* p/ ]8 c$ c2 x' H8 w, u7 K* U; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙
( j0 |7 e& w9 s: \米酒.....1大匙
4 }2 I d% ]" i3 G- C8 ]+ ~* H: i香油.....1大匙. B- B: O7 A% |: x+ K
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作法tvb now,tvbnow,bttvb! ~! w" v- G8 z0 K% u
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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( _5 ^% ~# \3 q4 l0 }4 L0 [, G3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。( L3 w% I8 R/ Q3 H5 D
3 H8 O; b: C4 o' N8 ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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