材料
, o2 o# E+ Z Z3 K+ O排骨.....300公克6 J$ `0 C/ ^, v( P4 N. Q
蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ w% I7 B, q! m9 m7 T
) o/ O; S, t& D1 r! y' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ \1 B0 I, u. K7 T9 E* s# x
調味料公仔箱論壇5 p% D4 F$ j+ g( |8 {8 U
乾燒醬.....4大匙
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醃料
1 N& {# p4 f1 E y/ e' j% ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙/ E/ {$ k0 h& h/ \
白胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P; V" a" m( n5 y! s1 V4 N
太白粉.....1大匙
$ y3 @$ _+ M h1 o) C米酒.....1大匙
! p( b \1 X7 J, d" ]香油.....1大匙
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2 X' T+ p0 H j* M6 \; s# T作法tvb now,tvbnow,bttvb, Y5 S8 W3 s9 o& i
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。8 \5 s) ^1 w u( n# T7 U
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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4 b/ D& y9 _& D3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t3 G( l' j+ I! I( U$ r
6 J" M. k, @3 ~6 `公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 S$ `1 v4 Z4 o4 U
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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