[中式食譜] 乾燒蒸子排

nt1972

材料
9 B: o; ^: Y( z6 _公仔箱論壇排骨.....300公克
7 S4 j4 T8 `4 r% s1 A. e蔥花.....20公克
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/ y7 k' L& t. _* M" d4 h5.39.217.76
* ~7 V$ j) P2 ]3 K7 D調味料
- t1 a- ?& `; Y% H4 O1 d. w. v2 h乾燒醬.....4大匙5.39.217.760 E4 _/ u  b+ q) J: |" j
5.39.217.76. y! X% H& a2 B1 K
tvb now,tvbnow,bttvb5 L$ q% W) u5 X+ M8 n" y$ Y$ p8 u4 X
醃料
. h$ `* J# u9 C. m# Z鹽.....1/2小匙
3 Z" i6 |$ [+ V& x& [! W) ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/2小匙
; T# C; F4 g' s8 Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙
. D" a' {. ?. I% f3 l) ]米酒.....1大匙公仔箱論壇8 v) t! h6 `3 H. {" M8 C
香油.....1大匙
' S* \$ X& {( H9 i2 p/ {5.39.217.765.39.217.76' w! Q% P; l5 W( _. U- X$ _
作法tvb now,tvbnow,bttvb) w) e/ F! v/ W9 R/ ^
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。5.39.217.769 x1 _2 P' E- C5 t6 J5 ~

  q# m+ E0 l# ]! ]" F5.39.217.762.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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4 ]# U; W  c4 m- x% l5.39.217.763.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b' T7 ]" D) Z6 d( [; D6 N
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _3 {* n0 |9 V1 d! P8 P

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