[中式食譜] 乾燒蒸子排

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材料
7 l/ q! f8 K- Q/ b/ o排骨.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb. r* j3 y6 G3 p( R0 P$ N7 n5 ^
蔥花.....20公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 [: N4 ~" _7 K0 W2 @
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i1 X' q* y) q0 @
乾燒醬.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb  E1 @9 v  }! m5 b
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+ I2 @( ~; c3 {  R2 A" r. A( p+ Y公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# g2 F$ C7 B# [8 T( P: G
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* s, o( c! r5 ?  O8 `$ U5 a
白胡椒粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {1 R, l" n8 g
太白粉.....1大匙# z$ W1 P  C& W+ t
米酒.....1大匙7 O) d6 P+ f$ n% \/ o
香油.....1大匙
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2 E0 B8 l! y* |+ A' k7 a0 ~作法
: c& T4 d. \+ ?/ Z& g3 B# g1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 d6 j$ \2 o7 R3 S; {8 F" g
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。* m2 I4 N0 D' d2 L

3 v1 X. @$ W) E2 Z! Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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: w, q4 G+ e4 l公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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