[中式食譜] 乾燒蒸子排

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材料公仔箱論壇: e& y+ F% n" H# t( s
排骨.....300公克- w/ O( R  h/ O2 C  ?3 _
蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb' b3 Z  G3 ?8 G* Z/ T& D% Z0 J$ ?) }

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調味料, `& |4 k$ C8 j' @6 v4 B" H5 S
乾燒醬.....4大匙  @! p5 o- W. q3 |9 L' h
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~8 g$ K, U- W
鹽.....1/2小匙
, I0 X/ K, |" G5 B3 h1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/2小匙
, R0 e" P' q3 b* X+ n, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙
& d7 l7 ~/ U4 J$ o" ^# E' F1 i, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙公仔箱論壇% @4 ?4 K( l* i/ X$ K  V
香油.....1大匙公仔箱論壇% J3 t* \+ t6 P: O
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作法公仔箱論壇! j1 K1 M! z1 u) b( x5 c
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h1 ~) m! `5 D8 g/ b1 t: o' Q3 Y$ K

$ `3 @4 z1 O& `9 o2 B2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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* Q& g  R! n$ w3 F" I$ V3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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2 @- I2 @  D4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。公仔箱論壇2 [# K/ L2 h/ p# e5 S: X

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