[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯* D* _5 p0 J- P0 W
材料
. ^7 C& N$ W' P) y; d  ]' z) Y, W  i‧糯米──500克tvb now,tvbnow,bttvb* [/ C4 w- E7 i9 U$ }% ~$ g
‧南花汁──1/2碗
' j% D) t& M! A公仔箱論壇‧椰漿──100毫升
" I8 K' v7 a- o! ^公仔箱論壇‧糖──1大匙
8 R+ o& s( S& x- p2 u5.39.217.76‧鹽──1小匙
. b+ ^0 K8 M/ L# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧班蘭葉──適量5.39.217.760 F5 f( F0 F: [  q$ j
參峇餡料
2 i  t5 [/ f1 Z7 x公仔箱論壇‧蔥頭子──8粒5.39.217.76+ |7 C; ^9 N5 ~# {* P0 `0 U
‧蒜頭──5粒5.39.217.76! g0 |" h# d: \
‧蝦米──100克
: }3 U# g/ B% L9 E1 n# N6 M0 k5.39.217.76‧辣椒乾──8條公仔箱論壇0 F5 Q" `& s& M2 E5 N4 Q
‧黃薑粉──1小匙
: e8 ~0 \0 C+ Q8 {; x: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧香茅──2支/ O- ^: X/ h7 u( D3 w$ v" o6 X
調味料
  Y6 ~8 n, l8 H+ y‧糖──1小匙
4 y  b8 h* a! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽──1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  Z' |# \+ _5 Q* A( M  I1 P9 t8 A
‧水──3大匙
, g# }9 c9 }; l- T8 S5.39.217.76南花參峇糯米飯做法：
5 H( b% t5 v$ dtvb now,tvbnow,bttvb1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。. i5 s/ m5 b* v) X' J
2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
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3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。/ l  A. u/ {$ K  p- t
公仔箱論壇, t' @& h# w6 m* W1 Q
4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
& t0 q" `5 r, g& G' T1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p+ W  b+ g" g" E- q7 m
Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
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5.39.217.76: b0 A+ G  G, O" _1 ~( w
薑花海蟄沙律
* v8 {9 q, o. G' b8 |$ ^4 t; K" @5.39.217.76材料
% n! j0 N& J1 _( t- t- `‧海蟄──300克
, f8 h5 S7 Z9 F3 ?1 G1 {$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑花（切碎）──1支
' l; i; u! f  f- p0 ^, f9 O0 G1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧香茅（切碎）──1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x9 C$ q( d: m
‧桔子汁──2大匙
( W$ e; |: H* [2 O' r5.39.217.76‧糖──1小匙- E- W7 r: Q7 B" y: @% M
‧酸梅醬──2大匙
/ d' f& V: ^/ I/ R5 E% ?+ P0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒醬──1大匙公仔箱論壇+ n8 E* t" e, D1 r! c
‧青瓜（切絲）──1條1 z& t% a% ~7 x& f% n
‧紅蘿蔔（切絲）──1條5.39.217.764 u) N0 q$ S; g; b  [% g/ w# E
‧大洋蔥（切絲）──1粒
/ N! k! i+ }6 Q8 ~/ n‧魚露──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y5 l( {. a. A/ ]2 `4 l
‧黑白芝麻──1大匙5.39.217.76  H) c+ Z  G, v9 O
‧麻油──1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 a% D# W, a  |9 U

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% m; E0 y) q% K5 Z  H, U公仔箱論壇薑花海蟄沙律做法：5.39.217.76) g) g" d9 n/ j' l% J5 ]9 `
1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?( e5 {6 `) |- B5 D
2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 公仔箱論壇) p* I6 ~1 H7 n5 J$ w' [

$ X$ _% [* ~7 f5.39.217.763.將全部材料拌勻即可進食。

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金銀菊花茶
  G0 L& s5 l0 Q$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) c9 t9 T9 R% V/ g$ l$ y, ~1 D
材料
6 q  i. P4 E: {8 l% Y: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧菊花──50克
9 Q+ k) Z- R; S& a4 S+ i0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧銀花──10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [# m7 T! ]" T
‧羅漢果（切開）──1粒
" v9 x" s. ~& X1 c- X' N‧蜜棗──1/2包
$ N0 M# ^# i* H  ], {‧甘草──10克5.39.217.76" W3 c3 ?" O1 L4 w, u% m" R1 @
‧千層紙──10克

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1 ~9 I# n) k) Stvb now,tvbnow,bttvb金針花雞湯
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  ]: B9 j- b1 V+ _# N9 _公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb2 d" `- S# G* E0 U% m/ c
‧金針花──30克
" r) S& i1 i; l! }$ i1 W- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鮮東菇（切片）──100克
! M/ _! ?+ u# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧木耳絲──20克
& A+ k% F- k( P( q5 L! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞腿（切塊）──2大隻
: W) Q5 F; \& `# J$ t5 ?" M% G5.39.217.76‧蔥（切段）──2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z9 i1 ]5 G3 K. F6 q
‧芫荽（切段）──1棵
6 i  I- ?1 P0 R% X公仔箱論壇‧枸杞子──2大匙
/ A+ W' c7 j2 Q5 r6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧當歸──3片
! f$ x' `8 J; ]5 r2 N# M‧薑絲──適量1 @+ ?8 [# q: v3 E" E- E' v
調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 }* p' c: M; K7 ~% U- f
‧胡椒粉──適量
" C. h' L7 ?: G: V" H‧鹽──適量5.39.217.766 n9 _. T. Z" k& N
‧花雕酒──2大匙
' x7 y% y/ q/ i9 Z1 i  G/ E金針花雞湯做法
0 u9 H; G9 e8 R. u- h3 |6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞腿洗淨，汆水。
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2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。
9 ^# S8 U+ p5 Y; i  `+ x8 }5 V3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
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Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `  B) T! {3 d% W1 g; R! M
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。tvb now,tvbnow,bttvb9 c+ R" x, L( r