[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯
% {% O2 F/ t& y材料5.39.217.76* P# L- X1 S7 g$ H) z& ~
‧糯米──500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m0 D8 j  C2 W
‧南花汁──1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 X+ w% j" E: {& P9 _* f
‧椰漿──100毫升
1 E7 j0 q9 I' g' k& W8 X) _" E% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. ?9 N( Q; I$ O/ n; S8 C
‧鹽──1小匙+ i( `# J! |) \8 [5 g
‧班蘭葉──適量5.39.217.76! _; F& l' w2 o5 b+ w9 n
參峇餡料
* ]5 D8 k- I& H% Y; v2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥頭子──8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h4 }" ~9 c0 J8 |4 Z
‧蒜頭──5粒tvb now,tvbnow,bttvb# V# i, O, U% p9 f  [) O$ g
‧蝦米──100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \" [* U& b2 @+ o  T7 ^
‧辣椒乾──8條
7 j3 r$ O8 L% T+ P- h2 f1 F' r5.39.217.76‧黃薑粉──1小匙
& F9 l( f$ U3 G' m  L3 [1 ytvb now,tvbnow,bttvb‧香茅──2支tvb now,tvbnow,bttvb$ f7 Z0 K' R( \, J% `& q
調味料
: L4 F( j5 X* J3 `7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖──1小匙公仔箱論壇% Y: V# [& u6 \, n0 m) W0 H& a
‧鹽──1/2小匙
' h: d/ d+ Z3 u8 K& y2 i+ t公仔箱論壇‧水──3大匙7 E% ~6 _: U: a
南花參峇糯米飯做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 }4 ~4 s* w: Y% u4 V2 F
1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
& n1 P  _2 h( t( c. @3 u% l/ n2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。( D! I0 D& E4 Y9 p; {4 x* p
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3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。tvb now,tvbnow,bttvb: {$ P8 X# t8 f* \9 L9 g' K. K
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4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
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" Z$ F, W# Q2 @. {* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
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) J* w% {) D0 C- A# f- P5.39.217.76薑花海蟄沙律
6 G0 T5 o2 J6 L* b3 `5.39.217.76材料; ~0 H  z+ Q% Z( a
‧海蟄──300克
5 w% T/ E( d! m- z! A4 k5.39.217.76‧薑花（切碎）──1支
  m/ }! J7 f5 E" H2 s  I) `8 `7 |tvb now,tvbnow,bttvb‧香茅（切碎）──1支
' W4 b) B1 P7 V# P$ p; a9 M; W- A8 g! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧桔子汁──2大匙
7 E! d! r: d# R$ ^* Y5.39.217.76‧糖──1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O- N% n! Z+ i0 T
‧酸梅醬──2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?5 l& l+ @( @5 x/ Q- N
‧辣椒醬──1大匙* D1 e" V1 ]9 {! I+ d5 X
‧青瓜（切絲）──1條5.39.217.76/ u, \: A, R: a, o, _
‧紅蘿蔔（切絲）──1條
/ }$ O* b0 E" m‧大洋蔥（切絲）──1粒
6 f) p" i7 m" K1 J% r* \公仔箱論壇‧魚露──1大匙
! Y, P: j! \2 Q7 x3 f4 y  H公仔箱論壇‧黑白芝麻──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 v1 y, z9 Q3 Q
‧麻油──1小匙
" q0 u" @9 \) W. I6 w% e. \6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E. _' q7 C6 I8 Q! d) I$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D3 w; |4 a9 s# U" v$ B" V( _薑花海蟄沙律做法：5.39.217.76" w/ v! _/ T/ n% A
1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
: Y3 w- Y" Q) Q9 ]( A& ~, d  w; |2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。
( Z( J4 w# f6 n2 ]8 [4 k" stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ @' i6 L. w, M& \! D9 u8 ]2 O
3.將全部材料拌勻即可進食。

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0 V2 \5 ^9 `) _& c" w/ g- X+ p3 j) Z( c# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金銀菊花茶
% z& R2 u3 ?$ [( K$ v# B# s公仔箱論壇公仔箱論壇- _  r* M7 _# t& Z
材料, {: p3 C; g1 x! r2 `
‧菊花──50克5.39.217.765 G% Q- L9 T- V& q7 q- T# I3 K+ [
‧銀花──10克
" m; E" ~2 Z$ }4 r  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧羅漢果（切開）──1粒
3 C' l6 m" @& {6 w( r) N公仔箱論壇‧蜜棗──1/2包tvb now,tvbnow,bttvb& D* T$ I$ P( [! [; w4 V0 F
‧甘草──10克tvb now,tvbnow,bttvb8 N  g( {) M7 `: b# K
‧千層紙──10克

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金針花雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N, r& o+ v  l1 {# {: k1 H

: `% c' ?! g6 |# L8 d; Ytvb now,tvbnow,bttvb材料. f2 @. M) ?; Q' L+ n
‧金針花──30克公仔箱論壇; B; Q$ f5 I; H& U, @
‧鮮東菇（切片）──100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 K' q) @; f1 @" X
‧木耳絲──20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( ]2 ?! G2 S
‧雞腿（切塊）──2大隻tvb now,tvbnow,bttvb/ J) u! }/ c7 I# W* N$ F
‧蔥（切段）──2支5.39.217.76. ^: w) F1 _3 F3 ~! u& v/ U, b
‧芫荽（切段）──1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r' I( ~3 j* R) l: [
‧枸杞子──2大匙
& G7 x: o! F% ^. P5.39.217.76‧當歸──3片公仔箱論壇, N  x6 g5 e$ o2 @( H
‧薑絲──適量* _+ t( f- ?) e8 Z$ A3 x/ g
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @  h& g* L' Z5 w# Z0 J/ r
‧胡椒粉──適量3 w! _+ b2 v- O6 y9 e" x
‧鹽──適量
8 X$ r! P/ r# M‧花雕酒──2大匙
4 {1 d. I1 d. q0 v金針花雞湯做法5.39.217.767 Q0 P; S8 a- O9 }
1. 把雞腿洗淨，汆水。公仔箱論壇, Z2 ~4 V, a( g! Y8 X/ O

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) R8 G( p! X& W2 A& k6 j: G; t5 m2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。' D+ Z+ n7 t" _* @3 O- d% L
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
; Y# i8 P/ n$ x7 r+ n9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 V% p) C; `& i: ]& \
公仔箱論壇2 G& {9 }8 N* Z4 ]7 o* T
Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。
1 O# _  b% W, c& F: qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。公仔箱論壇  l/ w; ~2 _; L$ ]4 O# j# l