[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

carolfeeling

南花參峇糯米飯公仔箱論壇, v/ j& K& u' A* G1 a4 S0 B/ J- M
材料; s! i5 ]' N3 W8 M2 p0 q
‧糯米──500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' t" \3 z* a6 ]
‧南花汁──1/2碗# i* R' ]/ {- `% p4 F
‧椰漿──100毫升
2 `( K/ w# l  D  N" f  q! {公仔箱論壇‧糖──1大匙5.39.217.762 H( Y% x3 |. d! s$ T9 G
‧鹽──1小匙
4 ~! r# i2 V  a' c, S: [tvb now,tvbnow,bttvb‧班蘭葉──適量
, W% \: ?& N* x& p8 D6 T; Y公仔箱論壇參峇餡料tvb now,tvbnow,bttvb+ D" O; |6 t' Y5 q  ~0 k# f* I  ^
‧蔥頭子──8粒
2 Y7 @. X1 z  o& \‧蒜頭──5粒
0 s+ j+ _% P0 M9 ?tvb now,tvbnow,bttvb‧蝦米──100克
* W  Q& m3 Z+ l" M; P5 @8 A5.39.217.76‧辣椒乾──8條
& E' E- m% c8 c* H/ B5.39.217.76‧黃薑粉──1小匙2 r, @$ r+ S' g. d4 R
‧香茅──2支
7 w( v# |2 D# O+ n公仔箱論壇調味料
8 q( N- S  S. I1 O) p% [& G) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖──1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p- X6 L. x0 P; b& J5 ]- q+ o
‧鹽──1/2小匙% w9 J/ {( w8 g
‧水──3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G. M* P: T, M8 \8 Y: e; f
南花參峇糯米飯做法：- P# t. {2 I# @
1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
; v" s- m) \, d% y公仔箱論壇2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
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! A  U/ K- y! E7 p1 P2 t3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I6 g1 P3 P# v

- O4 v, ^" O5 |$ ]6 L0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
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; I6 d; k3 I2 L( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
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9 N7 G- ~' p' s, X: c4 W7 gtvb now,tvbnow,bttvb薑花海蟄沙律5.39.217.76' o& ^& C" H9 y- c/ I$ ]9 @# a
材料5.39.217.769 h# t/ N# a5 }; X8 K6 s5 D
‧海蟄──300克
& d) f, M! y: x" q' X5 S5.39.217.76‧薑花（切碎）──1支
3 p+ u9 S' }8 n4 X‧香茅（切碎）──1支5.39.217.76& J0 ]& L! d' k( ^: u0 ~
‧桔子汁──2大匙: V- ~3 z" f8 A5 B( g0 Y' W
‧糖──1小匙
. O$ k! q9 G  V' ^5.39.217.76‧酸梅醬──2大匙
5 P; H8 h7 m. @8 R, \tvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒醬──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k* e) ]4 C- N9 D
‧青瓜（切絲）──1條
$ S$ ?8 _1 t# q! `7 z( h5 i6 P‧紅蘿蔔（切絲）──1條公仔箱論壇' Q; X0 z- `4 @8 O% m2 S$ J
‧大洋蔥（切絲）──1粒tvb now,tvbnow,bttvb8 p' R- D. A3 u$ X( j1 I# A/ y
‧魚露──1大匙
) p3 g5 O  Z3 W* _‧黑白芝麻──1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {9 f5 t+ [1 q
‧麻油──1小匙  O* Y' c) g( c: I
公仔箱論壇) \6 O$ z8 z: m+ i1 h% K2 b. I; _

4 R  ?8 ^/ W/ `$ I: p& A公仔箱論壇薑花海蟄沙律做法：
# M1 h" N, z1 D) `2 u1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
9 Y4 `2 M+ f0 s7 g$ v5.39.217.762. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。
' y4 w/ W1 {5 A) \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @, ~2 t. q" B2 s# Z- s% E9 m5 \
3.將全部材料拌勻即可進食。

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$ `, Q9 T, |$ G$ r# B! l+ _0 x, g金銀菊花茶tvb now,tvbnow,bttvb7 _% c! ]3 r9 X0 h
tvb now,tvbnow,bttvb. @, v' {+ U- u$ i; \0 D
材料/ K9 X- d5 ]$ l+ B& s) H  w) `
‧菊花──50克
& P1 e% ^! L8 R* U2 Z! M) Q, ~5.39.217.76‧銀花──10克% J1 s8 o6 n  ~
‧羅漢果（切開）──1粒
$ I9 F' Y% s: S' P9 I‧蜜棗──1/2包
: Z0 H1 U0 B7 K公仔箱論壇‧甘草──10克
3 e6 T4 d1 |6 Z8 {' F1 p; p3 o+ Z' d‧千層紙──10克

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金針花雞湯5.39.217.767 f' b% i" R) S- @$ A) D% V

) y9 M# @, ?0 C* L5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i  ~( \# `- S. A
‧金針花──30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w# a7 H: r8 |# w
‧鮮東菇（切片）──100克
" ~- F# z6 y: T5.39.217.76‧木耳絲──20克
- t+ c( g7 H: }: S4 s. vtvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿（切塊）──2大隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) z- b1 D9 |% B
‧蔥（切段）──2支公仔箱論壇# x0 }' O" K- [; ~& R. G# ^, I
‧芫荽（切段）──1棵5.39.217.76" B; O  V9 O; N2 T  D/ B
‧枸杞子──2大匙5.39.217.76- m% i- m8 c8 _
‧當歸──3片tvb now,tvbnow,bttvb3 V) P# D  b, }7 x8 r  m+ X8 q
‧薑絲──適量, S- A/ b7 n, f4 h: _3 p
調味料公仔箱論壇4 y8 I% F+ u- L: v% C
‧胡椒粉──適量5.39.217.76( |  f. J$ X6 H: b- g* Q
‧鹽──適量
7 W2 ~2 S4 {4 A) n& T: ]tvb now,tvbnow,bttvb‧花雕酒──2大匙
$ _( `" o' X$ ~4 S" w, |, M5.39.217.76金針花雞湯做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]4 ^2 E7 j0 k! o4 m
1. 把雞腿洗淨，汆水。
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8 P3 Z4 r& t2 h: A2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。. m2 Z7 B5 K1 t, Z* m7 W7 K1 {# R2 b
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。% i+ |! f% E+ l" N( H6 V
5.39.217.761 u, n9 d8 Z% E/ S/ u& q1 n

5 [+ D; v& I1 s4 ltvb now,tvbnow,bttvbTips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。
- M. V: f8 C' [0 Y$ J5.39.217.762. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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