[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

carolfeeling

南花參峇糯米飯
& ~5 Y; g1 @3 E  [( ^5.39.217.76材料1 _5 v0 j! N/ I  s1 D
‧糯米──500克. ]0 W1 \" v" w, \4 T" F
‧南花汁──1/2碗0 I( u$ u* p6 r  q, M
‧椰漿──100毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 a1 U" j4 k! t8 Y: ~
‧糖──1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @* ?$ W# G7 s. @, k$ r8 k; G
‧鹽──1小匙( {, R/ Z0 ^! s* X( ~
‧班蘭葉──適量
3 ~" Y( @% f- f3 B+ j* B公仔箱論壇參峇餡料公仔箱論壇' |  P# @! B- w6 D% V. n! a
‧蔥頭子──8粒
0 O/ e$ v2 O% y4 I公仔箱論壇‧蒜頭──5粒
2 p* O4 A# d% F' {! M' V# [- ?5.39.217.76‧蝦米──100克
- [# e* O7 s6 K( B‧辣椒乾──8條tvb now,tvbnow,bttvb7 l2 G  B- i/ L3 `
‧黃薑粉──1小匙
6 T" T# v' G1 W. @9 K公仔箱論壇‧香茅──2支
: C: z0 f4 ^4 r5.39.217.76調味料
% q2 Y4 K# @9 P9 a# p+ \7 e, F公仔箱論壇‧糖──1小匙6 z# I, Y/ d1 P" X6 X4 W+ O1 K& ]
‧鹽──1/2小匙
9 j6 @* x! a' t( r) L& j5.39.217.76‧水──3大匙公仔箱論壇. [; q  j1 _4 d0 e" }
南花參峇糯米飯做法：
: i& A! g% p/ ]1 L+ w. K# {1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。, H9 G. S- S( C3 _* f3 J
2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。5.39.217.76. ~9 H) t& {; ~% d

* Z$ o: I# l' f% S% T公仔箱論壇3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。
% P5 s& c8 v& \; T$ L1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X! I; o# J% V/ K: _( ]( stvb now,tvbnow,bttvb4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
7 X, J2 @- R4 R( f0 @$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r! N5 O( [) I+ ~, {% K7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~* c5 m* `" f7 J) `7 P

# q2 g4 z: |  `2 v" N# L- G# p$ Z+ D公仔箱論壇

carolfeeling

公仔箱論壇7 }" E" u4 x! ~
薑花海蟄沙律
5 [8 S2 c) U% ~& E3 y材料3 F+ |( x, K/ T, Q. p1 k: V
‧海蟄──300克公仔箱論壇& \* |' [/ X( K+ }7 p
‧薑花（切碎）──1支
; a  @- b  |$ d6 F' g8 ~4 L- a" B- a‧香茅（切碎）──1支
" d3 e; C$ |: s/ S8 a' q; S! gtvb now,tvbnow,bttvb‧桔子汁──2大匙5.39.217.76% p. b1 v* G# w( J
‧糖──1小匙
" ~  t# g5 ?& C: t& a5 V' v' q‧酸梅醬──2大匙
* C0 P$ T9 t0 @# ytvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒醬──1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& y3 g4 @9 R0 _8 Y8 U
‧青瓜（切絲）──1條
' F0 ?1 }! C: q. q' i‧紅蘿蔔（切絲）──1條
' k* O2 n% _! M; |2 ], s- Z% j2 T% w‧大洋蔥（切絲）──1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B# [" Y% l- Z0 M7 T0 N
‧魚露──1大匙
: f) u. |, {6 M. P5 A& @# k; h* q‧黑白芝麻──1大匙5.39.217.76) C5 l$ G/ N; J. c6 G- m
‧麻油──1小匙公仔箱論壇" ~8 i" c9 o- ^8 k' h3 U
公仔箱論壇4 B  s2 F# H1 [2 [+ Y$ }& _

+ B' [! z$ q# P2 d! Q! v9 w: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑花海蟄沙律做法：
$ C4 @2 O/ S' G0 k) ?& J1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
, E( n! u  e5 O3 c1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。
' E2 |1 H* U7 h6 C  E9 q公仔箱論壇) U5 T! P$ a4 U* }; E: u6 H
3.將全部材料拌勻即可進食。

carolfeeling

5.39.217.76% r4 i7 _$ C7 y  i6 C8 ?  w) u; T
金銀菊花茶
& r" K7 ]0 W# p+ J* j" u  D5.39.217.76
! i) w/ m6 O# J2 W7 r" Ltvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇/ P2 ^1 B) O6 }4 D
‧菊花──50克5.39.217.76- p/ i) m5 @' @& r4 f. e: Q; s
‧銀花──10克" V7 r* r1 T  f2 V. c+ a
‧羅漢果（切開）──1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 o" O% [4 {/ S. z
‧蜜棗──1/2包
$ E) c0 K& T: o" ]1 d& `  W6 h. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧甘草──10克tvb now,tvbnow,bttvb4 i# @( Y, R+ d9 \) ?9 f" n% h- E
‧千層紙──10克

carolfeeling

  }+ H4 Y: d$ I! k0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花雞湯公仔箱論壇8 f+ F  O  Y+ e! Z8 o
公仔箱論壇9 j) S  K% O% y6 h5 m  q
材料
$ o) }' m1 a) C% X1 l5 }6 Q' K公仔箱論壇‧金針花──30克tvb now,tvbnow,bttvb3 t0 q3 T1 O. h9 W6 Z& [$ O
‧鮮東菇（切片）──100克公仔箱論壇. [7 x. l) y+ e5 G
‧木耳絲──20克5.39.217.76: e' ~8 D5 O8 ~6 Q! R0 i# O
‧雞腿（切塊）──2大隻
! N2 |& f+ v) m( s‧蔥（切段）──2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 b# Q* w& ]( {0 j
‧芫荽（切段）──1棵tvb now,tvbnow,bttvb( k8 \, i0 k6 N. `1 _! U1 q" |
‧枸杞子──2大匙
* i9 }$ o* Q3 B" ]! C! F# b5.39.217.76‧當歸──3片% N/ l0 {3 j9 T# K* c0 V' [/ w  K
‧薑絲──適量公仔箱論壇- P. ^) s7 D) M7 ?6 E
調味料
0 l0 G! U. w$ B9 e1 ?5 Z. N) q5 Y‧胡椒粉──適量
, `% C  J' ~/ s1 b5.39.217.76‧鹽──適量$ w) u( v$ a% Z% a" m
‧花雕酒──2大匙
# F( C8 p) F" M% c$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花雞湯做法
1 q8 |, N4 X3 v9 [' C5 x  J公仔箱論壇1. 把雞腿洗淨，汆水。
& a; W# F( {1 O, L* ~5.39.217.76
, w% p5 t8 q" f5.39.217.76
' ^  i' e1 q6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。公仔箱論壇* `$ s5 }- r2 K( X
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。公仔箱論壇# _) h( Q  y/ a' h" C2 s

! _) q' t' p# m! k% K! F公仔箱論壇
: Z* b; ^# v3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。
6 N# \- p: @# M7 }1 v, P1 `$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。公仔箱論壇1 X! M& S/ O& Y& `* t9 L