現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
0 y& W6 N* L, j' e4 M所以，吃素其實也是為了下一代。
9 E4 I* ]# c2 t( G# G! C5.39.217.76吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
4 ~& @. V' X JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \- r5 C) F$ v5.39.217.76寬心玉米5.39.217.76& x, |. n; `/ {% S! F2 x9 y
材料：玉米（切小段）2條
- O+ f; |. ]' s+ O$ |; W* g Btvb now,tvbnow,bttvb配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。公仔箱論壇. W/ I; ^5 |% }6 v' \0 P
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
, H8 w# ?/ Q- u' i做法：
" j1 F- L- _: {! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
! @9 i6 N7 o) {1 p* P5.39.217.762.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。5.39.217.76" ^! U2 W1 o9 Y
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。( T% }/ Y! I+ \3 A) b" h. X
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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圓融香菇
D _# X {* ~) O0 u5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。公仔箱論壇. A; [$ k) G" u
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。tvb now,tvbnow,bttvb3 I! @% Y1 E+ [8 o
做法：
* m) l* q) O* x0 ^9 C' ?1.先將調味料加入香菇一起去燜。
- M2 R; C5 Q2 ?5.39.217.762.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。公仔箱論壇$ m0 C+ v& Z9 i3 n9 c, b5 m9 y4 m
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
8 t$ r" r# p% s# m5.39.217.764.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
5 _0 b6 H( {9 \& a# D- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
% O' o% s6 n: K+ W4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。" R) G0 h9 I( i# `
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寬心玉米的簡單材料和調味料。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 M* \! i7 W+ M6 w2 x! Q; r
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) o3 W& l: D( _9 z4 v* X" }公仔箱論壇把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x9 r8 v$ B8 ~* f* n
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4 L# \, q+ ~) c孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。tvb now,tvbnow,bttvb/ p/ {' n4 b4 }; E, v. ?" a+ _$ \/ v
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x7 E9 B: x5 b
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。% |# i0 k5 B/ f4 c. S; q# B
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5 Z2 k& r7 g4 Y* B5.39.217.76原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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