現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E% d; _2 m- h# s+ }
所以，吃素其實也是為了下一代。 ~. N6 v8 ~: y8 }7 F3 P- b6 _
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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寬心玉米, A' q p4 a9 `$ W
材料：玉米（切小段）2條' f0 z5 }: ~9 `+ q8 {
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。5.39.217.767 R/ N! {* f2 {9 m' B7 I
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
" h7 M2 f1 p9 G1 S( F& D# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A: d, b( t* r
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。, C- q" T* P9 m: r. K1 n
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。7 n- B# ]* b5 {" M& j
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
9 U: y/ j1 [2 rtvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。5.39.217.765 W X# R$ G( E y, u1 `
5 b$ I) Z5 {3 _$ C/ e2 ^圓融香菇
( c4 ~4 F3 F6 c1 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
. i+ }! a0 Y3 p% P% a0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
# k4 |" O/ R C8 ?( \5.39.217.76做法：
3 F7 m$ K. e* |' etvb now,tvbnow,bttvb1.先將調味料加入香菇一起去燜。公仔箱論壇; L: C+ W% I7 G, O' C
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
6 V: s0 D; L- {5 r: X/ O1 R- Z公仔箱論壇3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。公仔箱論壇4 L0 }) x+ V' E9 q+ Q
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
. O) X3 g% Y0 U, n/ d要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
$ e0 a5 W6 { u; f6 Z( z9 Q這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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寬心玉米的簡單材料和調味料。tvb now,tvbnow,bttvb2 K# W) e/ a3 [/ x; x. g) b
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。公仔箱論壇+ ~2 G* q3 `5 i" A
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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0 V/ M7 s# M6 t4 O圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @8 b9 j4 x+ j* m9 l
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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