現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
7 v( g+ ` v9 j' J# s2 c5.39.217.76所以，吃素其實也是為了下一代。
P% O! u5 q' }5 v; wtvb now,tvbnow,bttvb吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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0 y* k8 P( {8 W, j1 H+ I BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米
( I; F6 ^3 f- I( { ` e3 Htvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條公仔箱論壇! u2 |3 w+ r( B, D K" {" v) X9 [
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
& O$ E8 |) {, c9 z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
6 {% N9 c! x: t公仔箱論壇做法：
& j5 \* P. i6 t# N" w! r1 x9 I8 W. _5.39.217.761.將配料（一）加入鑊內，煮滾。( W5 ^5 `% k$ Y3 q$ K/ [7 ]
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
+ r3 \6 z7 ?; D- y2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {- Q: U: D4 d7 Q/ c) `7 k# k
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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圓融香菇" S- d1 x' F# [: s. i
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。, b' `8 M% H5 c& B" @" W0 D$ Q
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。# [; B# {' s2 C5 z) w
做法：
& W! q& g$ M+ a/ r" w) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將調味料加入香菇一起去燜。
0 L/ P& _7 D* {9 d2 W& F公仔箱論壇2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
5 A0 V! @0 m9 k* W! I0 F/ a3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
7 `! a% P. b) V: F: f4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?5 T; X& W* e6 f0 J
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
6 O5 @2 b. V6 P公仔箱論壇這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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寬心玉米的簡單材料和調味料。5.39.217.764 n* T# w( L* n8 v* [% M+ K
9 y1 g/ \3 Q# P: a* _2 X9 ]9 s5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 x7 ^: S; d( X! k' f: b/ M
把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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% @ t$ |2 w A5.39.217.76孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。公仔箱論壇( [' n/ |1 E# p
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
# O; o' @+ G( J9 z1 q* u7 a8 A! Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j, q1 j$ H5 d
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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7 y1 B& Y) s9 o6 S# q# A9 Itvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。2 z7 L: [9 K5 s' T
' c, w9 N( j; gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) {# u( N0 X: {5 ]# s3 ~: v+ |8 N" e9 B
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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