現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T7 f. n) M; U; U8 K
所以，吃素其實也是為了下一代。tvb now,tvbnow,bttvb) w! t. K8 B |
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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, I; ~2 [3 | W( ttvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米公仔箱論壇5 D$ F$ t$ y6 z, i. m
材料：玉米（切小段）2條" Y$ L' L) \6 N" a. Z9 j
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。( k7 G& y- l! Y6 q' y
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~1 L/ e7 R( b! n p
做法：- s6 U6 F/ _/ T# E. ~
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。5.39.217.768 x% I! {6 Q( P5 p' P( i
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。公仔箱論壇+ C0 k% `# a }* o, A; k [
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 \# u: ?# a" h. ^
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。公仔箱論壇* g- G. P J6 y+ h3 f. C' i9 q
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圓融香菇
" t. a+ @9 b8 Q( b$ b0 b% R材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
3 d" x6 v- `' H; x公仔箱論壇調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。5.39.217.769 w' d! ?6 G) V; V# i
做法：
3 q0 F3 [: o0 g4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將調味料加入香菇一起去燜。公仔箱論壇# [- s! g9 }' A# j6 D7 S" }% B
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。5.39.217.769 d. Y9 y- @, P% Y4 V
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。5 _* [/ Y9 n3 S" S9 M9 j# n* r
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb( ^( l( h0 D' m; q7 C6 V! u7 R1 |& j5 D
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" w4 ^- I, `9 m& T. r! i( \
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~0 X! N$ u: I7 V. K
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. l& }9 @" C: n5.39.217.76寬心玉米的簡單材料和調味料。
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# x. E. h# w; Z* F* m& ]+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。5 S, [. B( x6 H1 b
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& U% \6 R* I J! S5.39.217.76圓融香菇的材料和調味料都很簡單。tvb now,tvbnow,bttvb' P3 o* s5 J5 P1 [7 \1 w4 E3 H
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, u4 A9 _$ n4 i8 a- P) }先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。5.39.217.760 X" w9 }5 f: Y" L( w
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' N& `( ?4 h1 q. K% `公仔箱論壇原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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