[中式食譜] 辣炒炸豆腐

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材料% h" a1 l9 k) u2 G# i
板豆腐.....3塊
6 N1 R+ i3 ]2 C  Ytvb now,tvbnow,bttvb玉米筍片.....40公克
# ?$ @" z0 O$ l) Z* L* p4 X7 c公仔箱論壇紅蘿蔔片.....30公克
8 n. x: _% \+ q+ Z公仔箱論壇蔥段.....20公克: w( j" L+ z0 ?0 d. `4 h- N
辣椒片.....15公克5.39.217.76+ ]9 K& a4 n' _# j# Q2 n/ k
麵粉.....適量
% ^* d* G4 J# V2 r3 @: F8 ~公仔箱論壇! p& @' v: {( G' c  c3 n" s4 Y- i
公仔箱論壇+ j+ s, U3 f% \( D0 j+ D; Z
調味料
" l% ~/ J; q. K' M5.39.217.76淡色醬油.....少許) {. S; [) P) y% B* T+ R. j
辣椒醬.....1小匙- T( r9 h& ?7 u- F& Z
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z3 M% B/ {& w; v  ]; j" X
雞粉.....少許
7 X1 k" B6 I4 h5.39.217.76烏醋.....少許
' [( u2 ~6 j, d# i5.39.217.76高湯.....3大匙5.39.217.769 y$ b3 @8 F! S- c8 ]

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) i/ F/ t- G1 V5 C: Y8 H作法tvb now,tvbnow,bttvb6 G0 A: L/ P9 D
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。
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1 N- m, G! {' t3 T# |4 k公仔箱論壇2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。, u* b% D9 x/ {% N9 ?
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3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。7 u+ c' Q. w* m: h, _1 ?

  O0 R3 H$ H- z9 u, S% p4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
' i! F0 q4 G* r& Q; W( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。