材料* t5 P0 \# u" o5 X _: U
板豆腐.....3塊
* {0 e; k/ ]0 a% Y8 M5.39.217.76玉米筍片.....40公克
( i w0 V. T2 N/ ], x5.39.217.76紅蘿蔔片.....30公克2 `% `. w8 i+ t R3 q! r8 _& P
蔥段.....20公克5.39.217.76+ w5 a$ w( f5 y5 a$ U) P7 k
辣椒片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S- O# m5 M6 j: v$ K7 {
麵粉.....適量" L3 n/ L: ?7 v/ m- x+ H
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& E0 T% V v+ M" d" J3 B
淡色醬油.....少許
7 T( P0 ^0 k/ ^辣椒醬.....1小匙
& g3 C. A E( G L' `9 {* i, M5.39.217.76鹽.....1/4小匙9 C: ^, r% J; `
雞粉.....少許
/ H0 ~. R( L$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....少許
% k- C# N) X; a# I7 U2 u高湯.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; J. | ~. u9 g, N
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?8 h1 @* V8 k7 n$ Y. z1 ^& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
: k; _- h& g/ w9 `% ?1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。
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[5 N/ b* {8 G1 N! y ^公仔箱論壇2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
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1 s' \& r$ M4 K2 h% B# B7 j- _3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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