[中式食譜] 辣炒炸豆腐

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材料
/ F. [8 d3 o( g) |tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....3塊5.39.217.768 ]$ F6 E/ D' g2 C6 I
玉米筍片.....40公克
1 P+ @0 [" L. h: j  E$ K. S% ^$ h紅蘿蔔片.....30公克
' b' e8 a5 a+ w, k$ g* C公仔箱論壇蔥段.....20公克
* G' |. Z) N/ ?% c辣椒片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K- r. G0 ?: e% D
麵粉.....適量5.39.217.761 T" h; |/ ^1 X2 [: s! m0 I; C3 n

7 ?) ]7 [. M9 C3 z, m1 `  W+ H5 v( e
9 b! b% Y, R" f1 r/ \+ [5.39.217.76調味料
2 u, E% ^- j3 X0 g: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油.....少許5.39.217.76- f8 r# }2 x- O/ u8 e* r+ D
辣椒醬.....1小匙
( I1 \& |/ K1 N2 V公仔箱論壇鹽.....1/4小匙5.39.217.76  K1 _& M, k- n, r3 T% {6 P- |, [
雞粉.....少許
. B7 j! _( V% n% K; k公仔箱論壇烏醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [# d& r% \: n) r* A+ C
高湯.....3大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 ?5 `; ]2 \5 x9 U$ J
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~8 L  p" t, d3 d9 Y# p2 u

( `) j- K! U5 ?' k( d, v; q. ?公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。5.39.217.762 N: ^* c) [) `- C: G
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。公仔箱論壇3 t/ l8 S; P: V; v, E" ~' p4 ]