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[中式食譜] 辣炒炸豆腐

材料tvb now,tvbnow,bttvb: ^! r( l8 ^& z  \# X1 C: m9 A! T' v
板豆腐.....3塊
; Z5 \, E- T$ }# Ntvb now,tvbnow,bttvb玉米筍片.....40公克5.39.217.76$ X7 W* z" N- O: W; c; G7 R( @
紅蘿蔔片.....30公克
. p/ L) \/ D( c# [, ~5.39.217.76蔥段.....20公克5.39.217.762 I% p. N$ B5 h  Y$ G' R! Q
辣椒片.....15公克2 m3 ~9 o, h5 H  C) A& Y' |
麵粉.....適量( A  B8 h3 A" f- a/ x
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調味料
  ~$ I2 ]/ B/ H! }/ W( T6 f" c4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油.....少許公仔箱論壇% F$ D& ~& U& D, o
辣椒醬.....1小匙
# ^( }, h/ `( h2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙* R( X: u! @# W
雞粉.....少許
3 Z8 N5 ?# |9 L8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....少許
+ _. a( C' x- h2 ^: p% [/ {高湯.....3大匙. D5 M6 C( B9 W! Q2 ?9 P
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: J# A( D' d, d4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb  J! ?" l! U4 c
1.板豆腐切塊沾上麵粉;玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出,備用。公仔箱論壇) R. l7 r* e8 t1 B
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色,撈出瀝乾油脂,備用。5.39.217.76: Z0 Z$ n1 }+ Y
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3.熱鍋倒入1大匙沙拉油,放入蔥段和辣椒片爆香。
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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