材料
. U0 [! S4 \# j2 C公仔箱論壇板豆腐.....3塊
, y! ]$ f' n! D M/ W玉米筍片.....40公克
% a1 |+ f; J# D2 l! y- P5.39.217.76紅蘿蔔片.....30公克4 ^3 v; N1 T. h- j+ t* j$ S3 m
蔥段.....20公克9 z) R3 Z+ ^+ W5 j+ Y: `" }
辣椒片.....15公克
. }' S' M' ~( ^1 c8 |9 Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....適量
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1 v* q# C4 ]% o1 N" D cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76. I+ C7 e; r6 ~
淡色醬油.....少許6 E/ P+ u! O) E& a+ k
辣椒醬.....1小匙7 w0 M G5 X: Q% d: V/ Q- \7 A6 w. n6 s- ^
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇& ?5 P, J7 n" [) Y4 j6 y9 j
雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb F6 n3 W( Y2 D- S8 w% i! a, v( v
烏醋.....少許( G, a0 U; A1 q. q( e5 @! G, @( i
高湯.....3大匙
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5 {0 \% v Y" V9 W' c& R8 Y作法
1 c1 I3 V M& v5 P公仔箱論壇1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。
" D5 y; H& ]6 B8 m8 s) n! Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 T: D$ q' x% V7 `
2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
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+ C8 \5 V- X( e! vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。0 }) y0 y! T- l& H/ V$ z
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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