材料公仔箱論壇7 p' N: Z" g8 a' a6 e
板豆腐.....300公克
" g/ i: B- a: Z肉絲.....30公克" t' F U: w. s( m+ i% O
蔥絲.....10公克+ u1 _( J; [0 h
薑絲.....10公克
r: v! n' ?5 Q @公仔箱論壇紅辣椒絲.....5公克
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調味料
, A5 J, J6 ?4 y- X% U N r8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒汁.....50㏄
; B& W( E! Z1 R3 t# @: V* i5.39.217.76水.....50㏄5.39.217.761 J6 {: Y0 q# Y1 @
太白粉水.....1小匙/ g8 x1 J+ K2 ]# u3 j4 ?! j
香油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) g+ z3 }6 _# s
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作法
: q6 Q4 b4 `4 J1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。" J8 D& |8 |0 A* |2 O+ E
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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% B0 p3 W& t( K+ H2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b: c0 }3 F5 @& B/ P# B! i
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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