材料
: t9 G8 ?- V: G板豆腐.....300公克
+ G1 n. d2 K+ a1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲.....30公克
: H1 B1 N; W" u7 c% @: i5.39.217.76蔥絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- }) g* d1 Q h" f- |, q
薑絲.....10公克
2 j( X6 F1 z- }7 y$ G9 o2 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲.....5公克5 g5 ~" L8 ]% B4 c" c( l7 r1 Z
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8 E$ ~# |! d) J5 n. Q/ i9 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
; R: e/ {. Y3 @6 I+ j/ A, O紅燒汁.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ I1 A& }5 |, S
水.....50㏄
$ k) u& S& Z2 T$ N- w/ @, ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% a! O& T1 g! l" P( ^3 c: `7 H8 x
香油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d R& p* e u' D e, g
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作法5.39.217.76# F" j3 x. ^6 s! B8 e( A: J- M
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。) r# }8 T# \) _
) o! D& r, h' S$ b3 ?' q公仔箱論壇3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~9 n9 ]0 |: e( R, J' r3 R
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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