[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料# S. Z- q9 ~3 ~5 u4 |
板豆腐.....300公克
. `, @2 H0 v/ T& _5.39.217.76肉絲.....30公克公仔箱論壇* z7 G! m: A0 R" r' p( o
蔥絲.....10公克0 k1 Z& A5 a' p3 m
薑絲.....10公克
* G" W7 L$ ?* |; B, E; j: p公仔箱論壇紅辣椒絲.....5公克
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調味料
+ f0 d0 e- g1 o% {& `: Y* o, }tvb now,tvbnow,bttvb紅燒汁.....50㏄
5 \/ U. C" z7 S5.39.217.76水.....50㏄/ r! M+ [5 ~% q  C8 x& X5 O1 \" `
太白粉水.....1小匙! v; q9 @8 x) E2 n. G- ^/ s
香油.....1/2小匙
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' J, ^1 u# o* s2 K" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 e* ?2 x& Q1 a2 \+ G5.39.217.761.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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+ N  {3 ^( Y+ k. T5.39.217.763.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。5.39.217.76% A& l1 G+ l2 H" B+ t
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。