材料
: v' M7 T! p" U/ I; o0 W j嫩豆腐.....55g5.39.217.76. B1 ?7 g( W7 P( C& f7 o1 V6 Y
豆漿.....41g
7 _: G! o6 c) g# L5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....46g公仔箱論壇. |, n! v3 B% N$ u5 m: \. C8 n
泡打粉.....1g
+ P) S1 ]- c) O/ M! o- I) I7 c0 I低筋麵粉.....88gtvb now,tvbnow,bttvb( |2 P2 z e: Z' y
蛋白.....220g
7 v3 x" i7 Q+ p; q3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....146g
3 r5 D, m2 Q1 l3 S& h$ l- \' A: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....0.1gtvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 b, _" D: f) u7 x3 J: ]% w
塔塔粉.....1g5.39.217.765 I) j" |0 f, M8 [
0 D) J) e- Q) w1 F* P5.39.217.76
4 B" b9 \ D4 K( e2 H作法
. i2 L4 [$ n) _3 [& o: t/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可$ p. H; n9 L \& q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" o# S) v; T# R2 ^& k8 o
2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡公仔箱論壇# \6 e! f1 G2 u
tvb now,tvbnow,bttvb- Y3 _" e/ B9 _5 ]
3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
( i1 Z- d( S( c6 K' I* T9 F$ T
6 x2 @6 |: A( e* o3 q' S公仔箱論壇4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `. h# c$ j2 Y1 `0 W9 E
公仔箱論壇* Q; O2 z2 \/ K4 e' E t
|
發表於 2014-11-26 05:00 AM
| 