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[中式食譜] 豆腐蛋糕

材料5.39.217.762 h& p$ G" u" }" i0 B& j2 C9 ~
嫩豆腐.....55gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 ^; B5 K8 b3 s+ N
豆漿.....41g
0 ]9 g! |4 }5 r% T) V& G3 Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....46g5.39.217.768 v. U, L# p' ]' @- `
泡打粉.....1g; L$ K- [- {, a2 ^
低筋麵粉.....88g
) |, Z: f7 E7 i- Z" P( J8 I5 t公仔箱論壇蛋白.....220g
4 V" z" u) o3 ^6 xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....146g
& j# c& y5 l- L5 e鹽.....0.1g
9 r  w" w& |2 n# ]7 d& l公仔箱論壇塔塔粉.....1g
% P/ D) ?! E+ o0 K! L) r& Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a- x) F/ p! ]7 u2 X

( v9 n4 p, r5 e6 c7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.766 Z; I8 K( s: R* K1 r! h
1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中,再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐,嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可5.39.217.76; t- \( ?+ A! h/ B  L

' l- }7 X  b" Ctvb now,tvbnow,bttvb2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發,等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可,再加入另一半糖再打到乾性發泡
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7 `& r" ]% r" S$ |% k3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻,再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
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+ T7 A& P# r8 q, }# i2 a5 y) ptvb now,tvbnow,bttvb4.再把麵糊倒入烤模中約6~7滿後再輕敲一下,讓裡面空氣打出來,即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘,如無上下火溫度170度烤30分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E' c- C- b1 b7 O; A. P

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