材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K D7 r/ [/ _# c, S
嫩豆腐.....55g( T3 c; Y" B$ K) ^, U
豆漿.....41gtvb now,tvbnow,bttvb( V( u5 t7 E* c- j
沙拉油.....46g
3 e7 u( U2 E- }) l! R# x公仔箱論壇泡打粉.....1g
' Q1 y1 Q; ]. R% s: e低筋麵粉.....88g公仔箱論壇1 _# y, A2 N: \6 i6 e
蛋白.....220g5.39.217.769 X& k& M% I. e" U/ R/ O/ `* W
細砂糖.....146gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. w) [1 P0 h2 [6 R. y
鹽.....0.1g
1 E2 n1 P( e+ [塔塔粉.....1g& u7 A. j# G$ Z2 N
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作法
) c8 ^! M2 a2 `" P* A$ qtvb now,tvbnow,bttvb1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可
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4 K& {' T& A$ B7 I+ K1 Q/ a; E0 |2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡
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3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d' u- n6 j* V# Q& N4 x, D# U
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4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb) f7 v. A% K* e0 b2 y
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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