[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

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材料公仔箱論壇# y4 i! G, C# H/ C
雪白菇.....150公克
8 q) C% _3 m( b! z: \5.39.217.76蛋豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb2 |' M, v+ q$ t
小蕃茄.....30公克公仔箱論壇1 G: Q, l/ l+ k6 e0 F) r2 @
秋葵.....30公克  S( t* a5 q' M" z! K8 q5 f" l
蔥.....10公克公仔箱論壇! Q( H9 y, X+ m+ X' i
太白粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y! ]8 a2 Z/ \$ f
紅蘿蔔片.....適量
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' f$ F( u1 I) ^* K; U) I7 [; u/ R5.39.217.76調味料
/ i; e# a/ k  i; ]% H魚露.....1大匙; s0 G) i7 w  t$ Y* x
香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J* V# O) C2 M
水.....150㏄
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作法
! B7 z4 f. V1 X6 k8 v7 X- I/ f5.39.217.761.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# I: F' L' l+ u

% {7 q9 x+ ~1 q9 A5.39.217.763.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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