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[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

材料
0 f2 R' y4 z1 j7 p- f0 A1 H雪白菇.....150公克
& r( ~. ?) }6 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb% S( P+ U2 s* _$ i
小蕃茄.....30公克
0 B& [- N7 W6 r* e6 ~# Q/ e4 }+ m公仔箱論壇秋葵.....30公克0 q3 n3 m) A4 R9 ~, A" b
蔥.....10公克
, ~) R7 b) w7 p$ `太白粉水.....少許公仔箱論壇/ |; S* ^' j, [
紅蘿蔔片.....適量5.39.217.761 W4 n- X# k6 Q/ y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P& z9 A# E0 ?/ K: x9 g2 S
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調味料, ^3 B+ E# l6 d/ {
魚露.....1大匙
6 z, T' Y9 O! s0 e8 I+ q7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許
9 K: Y) ?8 q* P1 t9 \; Ftvb now,tvbnow,bttvb水.....150㏄
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作法
. o% n7 D$ L1 w4 T, p9 N1.雪白菇切除蒂頭最下方處;蛋豆腐切小塊;秋葵汆燙至熟後切片;小蕃茄切片;蔥切段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ i4 J% h1 f4 q, X
     
1 f8 W7 R/ j$ ]. k  b6 d- L2.熱鍋,倒入適量的油,爆香作法1的蔥段,放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻,再加入水、龜甲萬料亭和露。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: N& [8 P/ b. D2 W- Q
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻,最後以太白水勾芡,加少許香油提味即可起鍋。
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