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[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

材料
( ~% w1 v9 d2 q$ |. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪白菇.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ Q  T. j# j3 w& @: ]; _1 P
蛋豆腐.....1盒
3 L& F+ ^; |" a. n$ M" s) u公仔箱論壇小蕃茄.....30公克
% u1 [; {* r# M8 Z* Y' n秋葵.....30公克
8 U; x4 x7 C* e" [: g! _6 \tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....10公克
4 t! c: F2 K! d& h& Y, M太白粉水.....少許5.39.217.76( E! j5 O+ P! j8 {
紅蘿蔔片.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F* f* z: p8 x8 }; l
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+ K" b5 Q; g  r5.39.217.76調味料
3 [2 {8 u* [: w9 w- h公仔箱論壇魚露.....1大匙5 r* J* e4 m# G4 w
香油.....少許5.39.217.76$ ?4 x  e' K5 L$ I# x# b5 [6 C
水.....150㏄
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9 S% d" X! C5 v; X9 U/ W5 o" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a+ c# z$ E4 }$ M- P; t' Z) r
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I  @4 k2 o5 [" c# j
1.雪白菇切除蒂頭最下方處;蛋豆腐切小塊;秋葵汆燙至熟後切片;小蕃茄切片;蔥切段,備用。4 E3 F( x, a+ Q  d# w! }+ H
     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, W$ U2 l- V" }- E& u1 H
2.熱鍋,倒入適量的油,爆香作法1的蔥段,放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻,再加入水、龜甲萬料亭和露。" ?' e$ U/ @5 h6 [9 k' R9 h0 b
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻,最後以太白水勾芡,加少許香油提味即可起鍋。5.39.217.76$ J! B; A9 V  w) M9 w
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