材料tvb now,tvbnow,bttvb2 h! S/ T& I2 T
雪白菇.....150公克
4 e. D9 B! f" {9 D/ ^! n公仔箱論壇蛋豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb h8 r: j" o- l0 G3 H! p/ F
小蕃茄.....30公克% u7 H5 X2 M$ Y8 c2 X( |
秋葵.....30公克
1 K/ Z" b- p) v, ]公仔箱論壇蔥.....10公克
& O. o$ i8 b0 d0 K* Z9 C5.39.217.76太白粉水.....少許
+ V% b" W9 S# X( s% r" [$ W: _4 Y! ~紅蘿蔔片.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) @# q/ {- G. J4 T2 e
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% J4 {, ~6 d8 o! U% I; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 R5 E: d, T% y) g6 w魚露.....1大匙2 B; w' L! U% m! O
香油.....少許! b! @8 m: ^' M, J
水.....150㏄3 f+ t% ?5 h+ ^1 w. M L' Z* {
0 o, y4 p+ v, {, Q8 S, Y* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. Y7 h: |3 z' H r
作法
! Z9 c* n# L2 v4 `) w8 b7 b! c1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。$ |) O! l6 p( R U* _
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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