材料! `/ O0 H+ `( ^$ I
蛋豆腐.....1盒5.39.217.76% G8 Q' i) a& K; w( ]
青豆仁.....1大匙1 u( n% B. v/ r& O6 f
蒜末.....1/2茶匙
( o6 L2 k- O# c, Y2 Q. R& W+ B& h公仔箱論壇市售高湯.....200㏄
4 H: U" Z) K9 O* s5.39.217.76太白粉水.....1茶匙
, o% E4 ~+ T0 z+ A* d4 j, i2 ]5.39.217.76公仔箱論壇! F) s4 g* V2 d6 @% G% G
5.39.217.766 @9 s; H8 S+ c3 j# c, M6 B9 N/ l
調味料公仔箱論壇0 }6 T1 X4 g' l( g6 g
咖哩粉.....1/2茶匙
2 r; r4 U5 C- S2 g鹽.....1/2茶匙4 O2 ?6 A; @ D
糖.....1/4茶匙
( g+ Z/ L8 \! A% T+ @ U4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
" @$ e' ?- c @$ J) Z1 V) c公仔箱論壇6 Q" R4 W( j9 I' Q+ f$ s
作法
% t( ^ p% y4 W0 d1 |tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
, M: k Y* }8 d! U' S1 @8 [6 ~+ m5.39.217.76 5.39.217.76/ A# l: z: l% g0 j, T4 X
2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇3 y# g& f1 K1 s; a# [) i" o
tvb now,tvbnow,bttvb6 M; d' I) E0 s' [5 q
|
發表於 2014-11-26 04:59 AM
| 