[西式食譜] 香椿雞片

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材料
9 N! n/ Y: M" W2 f$ u% t/ \tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....250公克
; o3 \! K% @! |$ N5.39.217.76杏鮑菇.....50公克
1 X! d# L9 z* F. P# a& W- @. P洋蔥.....30公克公仔箱論壇1 Z$ n+ F+ K# d& Z4 T1 s! Q, {
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調味料
" J% l4 N& @- Q/ k0 i2 \- [* a香椿醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- v( Y% H: z) S1 F5 \& w; N2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, |) n* A6 R3 r9 d* J& I% g
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醃料5.39.217.76" m# M7 M* K, X; n
鹽.....1/4小匙
, J5 r' n7 h: R8 I8 {5.39.217.76白胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇1 t' ~! ?) E0 v, k# Z# ?
米酒.....1/4小匙
- b0 f& x. j- [! t香油.....1/4小匙
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5 H! E) W/ B4 f; v- a5.39.217.76作法
6 t  _7 O% }5 ]7 z" `: |( wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。公仔箱論壇# l3 K3 T( n5 h" v
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。) i; _& k7 W  h5 G
     
8 n6 k. x2 i0 b5 ]5 F- gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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$ j- ^+ q" \* U1 C) x8 w& b4 ?7 X4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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