[西式食譜] 香椿雞片

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材料5 U6 V- S  {3 b
雞胸肉.....250公克7 S: G+ _5 Y. g' N
杏鮑菇.....50公克
/ p7 {. z+ @/ m1 ^* t洋蔥.....30公克公仔箱論壇  J% T) H( @6 e7 C1 f

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3 Z; `" a, R$ b2 ~5 m" g. wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 I/ z$ D. B* U香椿醬.....2大匙
) a4 M" H% ^, w" o公仔箱論壇5.39.217.76! @; I% T4 Y, V) @7 f  G
tvb now,tvbnow,bttvb1 c* E+ P, V, e  Y0 Z6 J& y
醃料
$ G+ [" S; \( ?7 K9 e  }公仔箱論壇鹽.....1/4小匙
) R3 C& p7 x1 {6 @) E公仔箱論壇白胡椒粉.....1/4小匙5.39.217.769 B' p1 j' Q, c) q$ U
米酒.....1/4小匙
+ r/ P) S; Y" c, g8 n% h) U香油.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h/ N4 d% A$ u+ G1 k

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- k: Z/ \3 K$ Q9 j: G. ~) `$ C' e3 b4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法1 y" R) }) S0 a, Y
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。
3 \, }# o! Q4 M( S1 m5 k5.39.217.76     
0 C/ D0 O" ?& L  V- ?5.39.217.763.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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: Y/ c" ?5 }9 X+ p5 R1 l% j5.39.217.764.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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