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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

材料5.39.217.76" U6 a3 Y9 g7 n+ v* {- ]
去骨雞腿.....1支
2 R* }  k" G8 ]( WPrego義大利麵醬.....8大匙
5 m- e: T" J  T4 K; X- O米酒.....1大匙
8 ?. h6 t5 u3 Y0 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2小匙5.39.217.76' ]5 ]9 a! b; I+ f
紅蘿蔔.....2小塊
: Y* C5 c, q2 s, P3 S綠花椰菜.....2朵
  Z- ?" `! P7 i# s1 ~" t玉米筍.....2支
! ]8 D' X3 R. g$ D公仔箱論壇蘆筍.....6根公仔箱論壇# \' x! n' W. O( J- z9 o7 M

' \3 b% F* t  p, p7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! T0 Z  M  |# U% ?0 w6 u
作法& W. X, G3 Z4 o; F  n/ o8 w- S
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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4 \9 x: c6 Q4 g2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
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/ p9 G. f1 Z) H; a6 o( T5 u9 K公仔箱論壇3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
4 U) z! _- H; {! M3 s2 xtvb now,tvbnow,bttvb     公仔箱論壇5 I6 B. Q+ S9 n4 i
4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。! {" A  g6 a8 a  ?* w- e
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。: K) A* }8 |9 U# C3 t8 m) i
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