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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x3 M, o  A1 u; h8 g8 t9 M
去骨雞腿.....1支
( y4 l8 v8 g4 T1 K+ L' jPrego義大利麵醬.....8大匙
  ]" V1 l2 ~: X. s6 p/ p' L米酒.....1大匙8 U6 Z3 K' c' S
胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇1 ~5 [; ^3 P8 s. K
紅蘿蔔.....2小塊5.39.217.76$ H- g: P5 ~8 u* E* O8 x# Z
綠花椰菜.....2朵+ x$ H5 L1 }9 B+ @
玉米筍.....2支tvb now,tvbnow,bttvb! i9 r9 U+ S) n3 F+ K
蘆筍.....6根# w3 z# @. p7 P0 P0 G/ O3 v/ i( Z
公仔箱論壇6 s8 |" d, d3 Q. f7 a4 m0 B) w  _
5.39.217.76* \4 @+ i& d+ K) q( p5 r3 S9 I: d
作法公仔箱論壇8 |; y' Y3 i# r+ w
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。- y) s1 v! Z4 n' P$ Z
     
& g3 g, u; F3 L8 {2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。* j* M: y3 N1 Z
     
+ R5 t3 H: S8 H+ w+ F! o3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。公仔箱論壇4 O, S: O5 V: J0 g4 O$ J5 c; [
     
" f* m2 Y$ ?3 N! [" d% n  L% A5 d9 w5.39.217.764.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
: S6 {  f5 w8 \0 s+ e4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
) r( p1 M" u. J/ d0 a: z- L4 c5.39.217.765.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。
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