冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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5 J. W; c9 i) v/ T5 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒tvb now,tvbnow,bttvb7 d8 W' B( a7 I
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許# o" M+ j$ \' }+ K
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做法：
& x" u7 U/ K- m7 @. k- \4 Q1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯公仔箱論壇2 _+ P2 ~) w9 u* U
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎3 ^, a, N6 J8 |- _, f
9 u) U4 |! S* |7 v2 X( J3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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- t5 o1 P7 m* z! z1 Z+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃+ r6 n4 C% q! @
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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