[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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材料
& u( Y1 B7 `& U  k. X. y0 xtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 [切粒] 120 克
! t$ k+ }/ J; [5 ~tvb now,tvbnow,bttvb豆腐 [切厚片] 350 克公仔箱論壇8 Z, q3 N" x% e9 ?
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻' ]! R" |/ L0 ~: S9 m) g
青豆 50 克
3 N7 P; @# Y  p) L/ K; ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% ?* c/ U1 M) d2 q8 ~
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 {; k0 b. f6 H) o2 C3 u
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) e$ w  W* x2 d2 E1 W3 H
純正芝麻油 1 茶匙+ D7 l# i! m8 [) w
粟粉 1 茶匙
2 V' d# @$ J% q5 Q7 n* ^# o  K: Q* S7 O# N% \+ f$ v
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芡汁5.39.217.765 p% o& t* K5 e4 b8 A, ]3 p
舊庄特級蠔油 2 湯匙- C, V" E/ L/ _1 U* Q
粟粉 1/2 茶匙
; T, F& h; x$ ]- f* `# B2 [$ F' c水 6 湯匙
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( i4 V5 g2 \2 vtvb now,tvbnow,bttvb程序
) b$ d1 ^4 I. U( a; h# e! g1.   雞肉及冬菇與醃料拌勻。公仔箱論壇+ ?8 Q/ |6 n3 q1 A$ ?

1 A1 I. D. L* u" i& z) I# G1 itvb now,tvbnow,bttvb2.   豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
% O' k3 F5 k; z; I, _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ b9 P$ Y2 R  a  v+ i
3.   燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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- z; V% S' X& f. s4 X- J5 j3 G0 U' z- ?公仔箱論壇貼士
7 l+ I; D. ^8 O! ~* {. Q6 Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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5 R  L2 ]# G7 Q# q+ k( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。