材料
9 J7 q# F" N% \7 D2 K雞肉 [切粒] 120 克
& P2 B% {: A9 K- V& S+ G豆腐 [切厚片] 350 克
9 U) o5 d4 O, X# Y+ T浸軟冬菇 [切粒] 2 隻
5 _/ K& e! T# k. _青豆 50 克5.39.217.76' W9 \1 j( q. b7 W7 m' U
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醃料
) a0 g3 z' v- ^3 V( [" O/ {公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
6 W3 R* H- y h7 T) M9 x7 p* m) C" K純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N1 V0 c9 V+ ^) @/ Y: k
粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p8 V; Q1 u: H! n$ x
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( L9 Z! U, s; L* C9 B# h RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: E( G9 z# O# l7 k
舊庄特級蠔油 2 湯匙/ @. l. \, ?# l
粟粉 1/2 茶匙
8 w* l& _' }( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6 湯匙公仔箱論壇- F0 K$ I, @1 a, q" D+ e1 T
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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0 y$ I% Z6 D V; p6 K; x2 [5.39.217.762. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。公仔箱論壇" b r$ _4 S1 b+ |% I+ L" v
V5 m, y5 L& l4 S3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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2 U% n6 C/ w# o% P0 n3 c5.39.217.76蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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