材料
8 U& i+ `" x! `- V) _1 x. P' H5 N雞肉 [切粒] 120 克
% P) f3 }+ x: m2 Y+ i豆腐 [切厚片] 350 克
& w1 M& t. V5 x ]* f* J" _$ b5.39.217.76浸軟冬菇 [切粒] 2 隻公仔箱論壇& Y M/ U9 J: p% ~& f' B- y/ x) y
青豆 50 克tvb now,tvbnow,bttvb! @ D5 m1 u& ?& P& g6 P2 G
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n3 v' n5 t5 U: k2 x0 y- X2 _
舊庄特級蠔油 1 湯匙
9 L7 g2 C" C8 u/ q, H純正芝麻油 1 茶匙9 w: L3 q- S, f$ m8 e8 h
粟粉 1 茶匙 f/ j* F; O! I6 [" b! b7 A
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% e( C- F: z& a' M/ y; G: o( c$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁tvb now,tvbnow,bttvb& H* [6 |7 X# }* p: B
舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ k7 o- B2 T
粟粉 1/2 茶匙
* Q: {2 @: V' d6 p |- Gtvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙
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程序
" \1 b7 C% X( P6 b5.39.217.761. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。, T4 W$ |9 X, R- E( G% }! r0 H. V
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。5 w+ Y h5 R' v% Q5 ?
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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