返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 金醬油玉子豆腐

材料& g3 A% M- o5 H! D7 P9 A
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條+ a0 @2 H6 I9 {% l; u/ ~
蝦膠 150 克; ?4 g# g4 }0 n: x5 J3 a
蔥粒 1 湯匙
; p* c0 s/ V$ L6 l7 ?: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱油 1 - 2 湯匙
9 E: w1 e3 O/ F3 p( Z9 j, {* |7 W' `5 R5.39.217.76金醬油 1 1/2湯匙
" E4 h* O, k0 ?: h4 P& M+ Y; v公仔箱論壇
* R, J6 s0 i2 n# Q' J1 [3 _) J2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
. ]% l+ s0 }2 s4 a' Q9 J/ h- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 E8 K( @7 d7 [+ L, g! x% F4 [鹽 1/4 茶匙- T7 M/ C  O7 m7 S, t; L9 r/ r4 M  b
糖 1/4 茶匙
+ x& A( a4 o4 x4 _. A胡椒粉 少許
/ H1 J+ U; k3 z公仔箱論壇
# [: l$ H+ Y( {/ I, m4 ]8 T$ a7 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' \) `- z9 L% l9 p
調味料
& Z2 X! N2 O9 o4 p* D/ L8 t5.39.217.76粟粉 0.5茶匙: ^; D+ P& L( \

" t; d1 r9 }: g8 G公仔箱論壇+ A7 g) a2 @1 l. g1 t4 q' P% d% i
程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y8 O% Y/ m8 b. \
1.   將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
) Z* l3 c/ M$ u/ l& j5 U% k% W  @+ ^; P- l7 _! d
2.   每件玉子豆腐,塗上少許粟粉。
2 {4 K& I2 \( n. [! D( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  M, M$ m& d, C3.   每塊豆腐上放少許蝦膠,排放碟上。
, d% |( O( T5 V  _$ l/ x6 @- h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 L  O8 g& V6 t" _, b/ C
4.   用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟, 倒去多餘汁液,放上蔥粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k7 `+ F2 P5 X+ [, H( a+ t4 J

. \/ p* ]/ c! o5.39.217.765.   淋上熱油及李錦記金醬油,趁熱進食。
" l" @: q' y1 L; C  B
' C* j" K4 w' ~+ p5 I! Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ W6 v2 k7 `3 D( |; l6 n+ H8 j
貼士公仔箱論壇: Q& \  _: n# x6 `  ~; \1 @  e
1. 可以用魚肉取代蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb1 l& Q1 I( u7 X; w$ b3 N% e( v- T
tvb now,tvbnow,bttvb! \& E4 e) Z+ t
2. 金醬油味道醇和,配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 5.39.217.763 M: t7 Q1 _8 l4 U: p
返回列表