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玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u: s" `" i. j% Q7 S+ O7 @% j& Q
蝦膠 150 克
1 s# R3 ]6 I$ X1 O) stvb now,tvbnow,bttvb蔥粒 1 湯匙7 ^( b0 S$ _+ D0 _; Y2 E% K9 _9 s
熱油 1 - 2 湯匙5.39.217.76. I& o' e% z) J9 q0 j& _
金醬油 1 1/2湯匙5.39.217.764 {/ L7 E" e- `& u
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8 y0 r/ |" K2 H1 k. R5 ?1 a公仔箱論壇醃料
( [8 B6 C& E7 `+ S# W鹽 1/4 茶匙, a9 h+ Y' z, t1 {) a$ ~1 w
糖 1/4 茶匙
/ u: h7 U3 b( Y/ h9 _ N$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb: d/ T* g6 M- K0 F4 g* ]* W* c9 \; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* v9 q: f' Q3 m0 G- c: w
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調味料5.39.217.76" _- l9 k$ R% |- J
粟粉 0.5茶匙2 R, t6 M6 F: X8 U D7 z' H& ]
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1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb' P$ ~$ s% x4 s7 d+ G# @
8 n5 r, |, O3 T4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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: }7 b3 Z, }- [) H, }5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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貼士5.39.217.762 {0 `! @: G/ W8 p3 W# H5 b
1. 可以用魚肉取代蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb8 N( ]: V. T1 k* F! O! N" @% G2 Y& r
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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