材料公仔箱論壇4 }. J, f' W' w; ]
金醬油 300 克# F1 t3 j- C) J( F& L1 L3 v
純正芝麻油 120 克
; M+ g2 Q0 Z" m n5 k薑 2 小片
* `: D' ?* V. ^蒜頭 [切片] 2 粒
9 G: x8 q7 t+ @$ G/ W蔥 [切段] 2 條
t0 [: y4 u. N0 z( p* c P5.39.217.76金醬油 1 湯匙
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5 q R q6 M7 \ g5 x公仔箱論壇醃料
) \" K8 d0 r! Z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金醬油 1 湯匙
9 k: J5 @4 W5 z/ b1 f- Q5.39.217.76純正芝麻油 1 茶匙
! ?( l# z! i$ ^" j9 T' g' z粟粉 1.5茶匙; m1 g% f: t ^4 v# P6 o5 ?
糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A+ T, j- c8 ~* U
水 2 湯匙
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程序
( Q+ d# X) q& f+ l8 l' E" O e' g2 r1. 牛肉與醃料拌勻。
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2. 用2湯匙油爆香薑片及蒜頭，加入牛柳炒至9成熟，加入甜椒及蔥炒至軟身，下李錦記金醬油炒勻至熱透。
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1. 甜椒可以其他蔬菜如蜜豆、蘆筍或大蔥取來同樣可口。
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2. 金醬油在最後烹調過程時才加入以提升豉香。
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發表於 2014-11-24 04:06 AM
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