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[中式食譜] 雲南津菜卷

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5.39.217.76( T/ g& E! F( v: j
材料/ \# p/ `) U& A* M  Z7 A1 P/ v  P
莧菜 300 克 [去葉]5.39.217.76/ W# g  b. Y6 w
金華火腿 80 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~. a5 T+ g2 s; w+ i
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
* P! U. U; n; m; c4 X( r冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
; `3 E  b$ c. e+ U1 M7 y$ ?公仔箱論壇雞湯 1 1/2 碗
5 T  a; v! e0 R2 b7 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙0 P" T* `9 P! w6 v' \
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]' W2 M* m" H, ]2 t* u. p4 R' m

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/ A5 [2 O2 y% c公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F' T5 u  l  m$ r
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙+ ~2 m3 f4 L- L$ m2 N" G% O
粟粉水 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A$ W; s+ {! A9 O7 P
糖 少許
, l1 ^  ~4 X4 T) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ _0 }7 G4 n8 D2 d8 q

1 I' i+ x( ~; ]) D# Y5.39.217.76芡汁
! v9 o2 `2 N( E0 ]8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙4 O) [( T; d/ q/ B
純正芝麻油 少許5.39.217.76  _( h" X" Z& ?5 |( B
粟粉 1/2 茶匙5.39.217.768 B. C% r: D; e& S
糖 1/2 茶匙
$ t# j4 @$ M' ~) h' |. e" d$ f胡椒粉 少許5.39.217.763 v* v! t$ c3 x0 n

6 c0 P6 J! G9 |3 _3 \8 R5.39.217.76* z9 b6 \, q- F, U$ s# ?5 W
程序
/ M" g8 a- D) z% `4 S  w3 ^5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。公仔箱論壇0 B% A8 ?% t* x5 v1 J' e1 L! U2 J

! ^  @+ }( |$ q0 i+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
5 L, s2 d) Q0 w5 O  y8 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' P7 ?( ]! M' ?; o5 b- t
3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _' x( M0 }; L  S
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