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[中式食譜] 雲南津菜卷

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ S$ Y4 @: _- v; n8 e& f
材料2 F' P, r! Z4 i8 N- U
莧菜 300 克 [去葉]; B+ O" R* I+ l7 p- S
金華火腿 80 克 [切幼條]
2 L6 t2 {6 W+ H公仔箱論壇甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
2 A; J6 g9 B7 I- c冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
) M$ j. R4 A5 Q' J9 Z# R雞湯 1 1/2 碗& C+ W6 f" Q* u" H; b& ~
鹽 1/2 茶匙5.39.217.761 ?6 I  S. K5 N6 j1 X7 }
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]1 ]) g" E+ q/ m1 ~4 g7 [4 H# m

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. g* L7 j4 H3 P6 T% s* W# q5.39.217.76調味料公仔箱論壇, ?: S% n9 r8 I3 Y# P0 ~6 g, u6 @# N# r
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
0 N8 N" K0 m0 {7 U. r" Y1 X2 z! ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉水 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, _( C. J3 p$ ]( q
糖 少許
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H' k3 w; V" ?0 ], j
舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.76+ Z5 g  T& b* |: U) X9 I. l6 O
純正芝麻油 少許
4 B; ?6 A+ Z' D) g7 P粟粉 1/2 茶匙, A- T$ L5 U& \: F4 g; q
糖 1/2 茶匙5.39.217.76  f% b9 e6 k) @' X- Q/ ?! w  U
胡椒粉 少許
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. f: m  m, U4 H: H8 D9 ]4 u$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。
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5 V7 C- I  H, |5 H0 X5.39.217.762. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
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! m9 o. O% C9 I7 l5.39.217.763. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。( Y- f5 [# ?- y& i# K
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