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[中式食譜] 雲南津菜卷

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3 ]: P# a+ b* L9 ~3 D3 I! ]' Z, w8 z材料
' P% @, y3 x1 W1 D9 L公仔箱論壇莧菜 300 克 [去葉]
/ q" S1 H" `; y; A- B6 V8 r公仔箱論壇金華火腿 80 克 [切幼條]5.39.217.764 K$ I# X' I0 N& g0 T
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X$ h4 O7 ]7 J& ]  x! r9 U
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]& t* J" ?* k6 {( z
雞湯 1 1/2 碗' t7 ^7 C, ^" _: s' H: q
鹽 1/2 茶匙
# ^. Z4 I' {& E- \. w5.39.217.76紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]tvb now,tvbnow,bttvb# x" W$ C0 r( U; x4 Z7 z
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: C, ~7 B/ h: M, Q! b. \/ |( S公仔箱論壇調味料
; Y) Y" j1 }* |9 [2 Z9 E5.39.217.76雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
1 q5 x7 l2 v1 Y9 ]粟粉水 1/2 茶匙
  r- ~6 y; c7 f* F3 j  H公仔箱論壇糖 少許5.39.217.76+ ?* j& @& l$ L1 F1 L7 |
公仔箱論壇. @# I- X' L! l, K, y, @5 D1 C
tvb now,tvbnow,bttvb& i) |. ?2 z; L/ G" C) ]+ v7 c
芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! ]5 @2 v% I6 H4 `$ s
舊庄特級蠔油 1 茶匙
$ t, v) A0 j$ ~" Q1 Y' j/ ctvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 少許
2 D2 }. v5 C/ U8 ]6 D- p; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙
! }  z3 l* p! J% X% Z0 ]% Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙公仔箱論壇" a+ f, g' z/ x( r
胡椒粉 少許5.39.217.76: A. V. {; m4 ~5 I$ P

- q4 |0 ~  [; s' atvb now,tvbnow,bttvb7 z, v; T6 E4 Y( r/ [
程序5.39.217.763 @- h' b4 Z. G0 C3 r6 h1 I
1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。公仔箱論壇$ m! \' g( {) H* a' k. f& G
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2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
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" G, u, N  p( A3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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