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[食肆地點] 全新時尚泰式概念餐廳

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5 }0 ~& r9 L/ y* C城景國際全新時尚泰式概念餐廳Amazing矚目登場,為賓客帶來優質餐飲嶄新體驗。位於城景國際大堂的Amazing,以園林景緻設計,配合高樓底玻璃天幕,洋溢大自然氣息。Amazing薈萃時尚泰式烹調精髓,於食材選取、烹調技巧以至菜式造型等均充滿泰式風情,加上充滿活力及熱誠的服務團隊,Amazing期望為客人帶來驚喜「饗」受,透過與朋友或家人分享,體驗全新精彩滋味。5.39.217.764 {+ F6 }# P; M' i: M
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: d( `1 f5 N/ W( c9 S' Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ f. @! b: |1 r) [7 |
環境佈置 – 園林景緻洋溢大自然氣息tvb now,tvbnow,bttvb9 e4 `6 K6 {8 B' J1 @# }
位於城景國際大堂的Amazing,可容納90個座位。餐廳設計充滿泰式建築風格,以櫻桃木為主色配以藤椅及鮮艷咕臣,配合園林景緻及達50呎樓底的玻璃天幕,日光柔柔滲透,客人有如置身渡假勝地,環境洋溢大自然氣息。" \  E- C' M; E! p+ M( u7 t
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食材烹調 – 泰籍大廚主理 薈萃泰式烹調精髓4 |: y: R. L9 t% i
Amazing薈萃時尚泰式烹調精髓,在選料、搭配及造型方面均匠心獨運,菜式均由富有多年高級食府經驗之東南亞籍及泰籍大廚構思及主理。Amazing致力為客人帶來細緻貼心且充滿驚喜的餐飲體驗,特別將五種味覺刺激 - 「甜」、「酸」、「甘」、「辣」、「鹹」呈現於多款地道小食、即製燒烤、特色咖哩以及精緻小炒當中,譜出千變萬化且刺激喜悅之菜式。另外,餐廳部份菜式更選用可持續發展海鮮作為食材,以秉承城景國際的綠色營運方向及可持續發展概念。公仔箱論壇3 d' E8 H' f) X$ C
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: F1 j) f$ Z, r- V0 l2 A4 R公仔箱論壇泰式紅豆奶茶 (前)* j! l  b. `9 U) \3 S" }
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「五味‧滋味」推介包括:$ r. }+ o1 S* Q6 d' e
「甜」 – 賣相吸引的椰皇鮮奶布甸,將清甜的椰皇水及鮮奶混拌後,使用椰皇殼盛載並慢火燉大約15-20分鐘,雪凍後於面層鋪上椰纖果,入口溫和細滑。特色Fusion之作泰式紅豆奶茶,所選用的泰國紅豆比較厚身,味道香甜,配上香滑濃厚的奶茶,味道一拍即合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \/ V1 o0 y  F( N* I$ E; x7 H+ k
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「酸」 – 引發食慾之選羅望子排骨,先將排骨蒸20分鐘,然後再燒烤外層至金黃色,鎖緊肉汁,保持juicy。塗上選用泰式香料羅望子炮製而成的香濃醬汁,將酸甜味滲透每件排骨,鮮味開胃。環保海鮮菜式之酸湯浸歐鰈魚柳,所選用的歐鰈魚為可持續發展海鮮,其肉質結實嫩滑,配上由南薑、檸檬葉、香茅、紅椒及青檸製成的酸湯,提昇菜式鮮味層次,令人一試難忘。  ]4 S/ m, ?9 r0 X& n
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「甘」 – 健康生津的自家製甘檸水,特別選用皺皮青檸製作,味道酸帶甘香,解渴去膩,越飲越想飲。清新怡人的柚子蝦沙律用上多汁甜美的泰國金柚入饌,伴以爽口彈牙的大蝦,再配上由泰式紅辣椒粉、椰糖及青檸汁炮製而成的自家製醬汁,並灑上老牌泰國豬肉碎及花生碎,啖啖甘甜惹味,令人回味無窮。公仔箱論壇  T" a! t# y1 n- K5 {' P

" Y3 Q. z% ]5 i7 k, }  k! k# H; ~! f5.39.217.76「辣」 – 清新惹味的香辣美果沙律,以泰式辣椒粉配上多款水果如青蘋果、火龍果、哈蜜瓜、奇異果等,香辣鮮甜兼而,味道獨特,絕對是一道開胃醒神的前菜。嗜辣的您不能錯過冬陰功湯,大廚用上多款泰式香料如青檸、香茅、紅辣椒、指天椒及南薑等炮製,味道香辣濃郁,配上鮮甜彈牙的緬甸大蝦,大大提昇味蕾享受,喜歡泰式傳統美饌的你豈能錯過!5.39.217.766 O5 o( X& @1 j5 P+ S4 N: Y

: K( Y# w/ h. r5 V: H% J「鹹」 – 要感受泰式風味定必要品嚐板燒豬頸肉 及 板燒原隻魷魚,廚師於Open Kitchen即場板燒烤製,烤物外脆內嫩,味道濃郁燻香,再蘸上多款自家製泰式醬汁,包括泰式青紅辣椒汁、蒜茸辣椒汁及酸甜汁等,有辣有不辣,為你配搭出多重味覺享受。
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Amazing
: G" p% V9 h" `. W3 ~地址: 香港九龍窩打老道城景國際 (油麻地港鐵站A2出口)tvb now,tvbnow,bttvb" F7 o( I; ~' Z( x( L$ G9 k
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