中環大子大廈頂樓的SEVVA，衣香鬢影。午飯、tea time、晚餐。香檳、牛扒、美景。絕對fine dinning。然而，原來熟客有best kept secret，魚湯米線、上湯雲吞、白汁雞皇飯、吉列豬扒飯……家常的味道，才是他們杯茶。
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, t/ v# k; o- m0 [4 v5 ~. T) z0 C! Utvb now,tvbnow,bttvb經理說，有律師熟客天天來，只吃同一款泰式肉碎煎蛋飯，年年月月，不吃不安。這些菜式，其實也是老闆Bonnae Gokson成長的回憶，那些good old days的味道，那些如夢似幻年華，如今都帶進餐廳中。一切看似平凡，但手工用料，卻細緻用心。魚湯米線，奶白湯底，濃郁甜潤，沒半點腥，原來不單魚下得足，還落了靚陳皮，辟了腥，吊起了鮮甜。白汁雞皇飯，用法國走地雞，雞胸都不會䊹，配泰國茉莉香米，喚回求學時代午飯的記憶。也許，外國人所謂的comfort food，我們朝思暮想的窩心味道，最終很難說準是甚麼一回事。但熟客們的死心塌地，卻告訴大家，有一種共同的記憶，已滲在這些味道中，直至天荒地老，成為Legend。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C$ w2 H: r7 L+ H1 F7 A
5.39.217.76' T6 \0 |) a M# B; |) @% `
/ M+ b5 l* {5 g, }5.39.217.76上湯雲吞$210
) i8 u$ c" k ~2 O9 x7 S7 S! Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 O7 Z% w% N; {# n, _6 s* D
. V- s* W$ L2 X: u8 _! T' D白汁雞皇飯$420
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6 Z5 W4 p' ^) p6 l1 h9 G# A9 ~5.39.217.76吉列豬扒飯$420
- d; V. s2 _1 A1 D公仔箱論壇4 v0 x' w3 o* `4 e+ ]0 a
& O! ^1 w) j, D( t, @+ h/ e9 w1 B7 rtvb now,tvbnow,bttvb老闆Bonnae Gokson，優雅時裝飲食人，卻富童心。看她的手機套，是日本設計師北村信彥（Nobuhiko Kitamura）的Hysteric Glamour黑超B，優雅與童真，高貴與家常，原來可以結合得如此精采。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F: W( ?, ]3 M! n7 x2 Z1 s
公仔箱論壇5 Q" G' T2 I3 t5 w) ?9 c0 |
SEVVA
$ X: R' K4 s$ z+ S% ]( B) M: k6 L5.39.217.76地址：中環遮打道太子大廈 |
發表於 2014-11-23 04:39 AM
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