中環大子大廈頂樓的SEVVA，衣香鬢影。午飯、tea time、晚餐。香檳、牛扒、美景。絕對fine dinning。然而，原來熟客有best kept secret，魚湯米線、上湯雲吞、白汁雞皇飯、吉列豬扒飯……家常的味道，才是他們杯茶。5.39.217.766 y. \) H2 n; K# Q
, ?; _9 }* D( P+ e. n/ N( |公仔箱論壇經理說，有律師熟客天天來，只吃同一款泰式肉碎煎蛋飯，年年月月，不吃不安。這些菜式，其實也是老闆Bonnae Gokson成長的回憶，那些good old days的味道，那些如夢似幻年華，如今都帶進餐廳中。一切看似平凡，但手工用料，卻細緻用心。魚湯米線，奶白湯底，濃郁甜潤，沒半點腥，原來不單魚下得足，還落了靚陳皮，辟了腥，吊起了鮮甜。白汁雞皇飯，用法國走地雞，雞胸都不會䊹，配泰國茉莉香米，喚回求學時代午飯的記憶。也許，外國人所謂的comfort food，我們朝思暮想的窩心味道，最終很難說準是甚麼一回事。但熟客們的死心塌地，卻告訴大家，有一種共同的記憶，已滲在這些味道中，直至天荒地老，成為Legend。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^$ J, r& j. K" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! g# S! p" m! o
4 o& o1 g2 y3 x& a/ H0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯雲吞$210
" D& _' Z) l3 Y- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R, z+ p8 }* O7 o% R
: G- O+ {$ e5 x2 e8 c" n2 b公仔箱論壇白汁雞皇飯$420公仔箱論壇+ P Y# U; y. d: { H$ ~# L$ [! e
, ~, a& i+ a3 J. o/ @
 tvb now,tvbnow,bttvb9 \/ n& T5 U! w
吉列豬扒飯$4205.39.217.76) C' e" o: a a5 K
公仔箱論壇( {5 u% n' k+ s: W: \
 公仔箱論壇+ Z' h- d+ Z: E2 ]% h9 f
老闆Bonnae Gokson，優雅時裝飲食人，卻富童心。看她的手機套，是日本設計師北村信彥（Nobuhiko Kitamura）的Hysteric Glamour黑超B，優雅與童真，高貴與家常，原來可以結合得如此精采。公仔箱論壇, r6 S1 s) a. S; J
! \/ E# ~! M6 Z! M" n5.39.217.76SEVVA公仔箱論壇 i# ?9 u3 Q" V/ `
地址：中環遮打道太子大廈 |
發表於 2014-11-23 04:39 AM
| 