中環大子大廈頂樓的SEVVA，衣香鬢影。午飯、tea time、晚餐。香檳、牛扒、美景。絕對fine dinning。然而，原來熟客有best kept secret，魚湯米線、上湯雲吞、白汁雞皇飯、吉列豬扒飯……家常的味道，才是他們杯茶。+ Y4 J4 T) X' ~+ f, [
8 w+ k \$ U/ v" _3 e3 `' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經理說，有律師熟客天天來，只吃同一款泰式肉碎煎蛋飯，年年月月，不吃不安。這些菜式，其實也是老闆Bonnae Gokson成長的回憶，那些good old days的味道，那些如夢似幻年華，如今都帶進餐廳中。一切看似平凡，但手工用料，卻細緻用心。魚湯米線，奶白湯底，濃郁甜潤，沒半點腥，原來不單魚下得足，還落了靚陳皮，辟了腥，吊起了鮮甜。白汁雞皇飯，用法國走地雞，雞胸都不會䊹，配泰國茉莉香米，喚回求學時代午飯的記憶。也許，外國人所謂的comfort food，我們朝思暮想的窩心味道，最終很難說準是甚麼一回事。但熟客們的死心塌地，卻告訴大家，有一種共同的記憶，已滲在這些味道中，直至天荒地老，成為Legend。9 r9 {( J- x3 C0 A0 m6 B; ]/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |# c0 X& }9 i3 \/ k
 5.39.217.768 A" m9 d. b3 i$ `
上湯雲吞$210TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `+ ^$ p& k4 W7 B9 K6 s9 E# }
8 X4 ~) W; K$ h# E f E# K+ e( e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J: g: R% n% {) f5 S, Z2 M
白汁雞皇飯$420
( \7 N- Q2 }4 H6 P公仔箱論壇
& U0 ~$ j2 s! P8 n3 x6 d& a * o* ?# ?: k5 G8 s- D% h4 y, S; ^
吉列豬扒飯$420TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o* N+ h! l# N# G3 D+ y5 H9 r3 J
* Z0 I) w8 n& W: i& n5 c3 {
, v: i3 S2 H+ R, S+ Z0 Z- xtvb now,tvbnow,bttvb老闆Bonnae Gokson，優雅時裝飲食人，卻富童心。看她的手機套，是日本設計師北村信彥（Nobuhiko Kitamura）的Hysteric Glamour黑超B，優雅與童真，高貴與家常，原來可以結合得如此精采。+ u7 O, O3 Z3 \, n( y! d
. @! K! t6 ]! v/ ?1 r! h" c
SEVVA
2 ]: C3 r# Y) |8 [, g. Z5.39.217.76地址：中環遮打道太子大廈 |
發表於 2014-11-23 04:39 AM
| 