中環大子大廈頂樓的SEVVA，衣香鬢影。午飯、tea time、晚餐。香檳、牛扒、美景。絕對fine dinning。然而，原來熟客有best kept secret，魚湯米線、上湯雲吞、白汁雞皇飯、吉列豬扒飯……家常的味道，才是他們杯茶。
7 O; z. M. U+ A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 e$ A, O: ]1 a
經理說，有律師熟客天天來，只吃同一款泰式肉碎煎蛋飯，年年月月，不吃不安。這些菜式，其實也是老闆Bonnae Gokson成長的回憶，那些good old days的味道，那些如夢似幻年華，如今都帶進餐廳中。一切看似平凡，但手工用料，卻細緻用心。魚湯米線，奶白湯底，濃郁甜潤，沒半點腥，原來不單魚下得足，還落了靚陳皮，辟了腥，吊起了鮮甜。白汁雞皇飯，用法國走地雞，雞胸都不會䊹，配泰國茉莉香米，喚回求學時代午飯的記憶。也許，外國人所謂的comfort food，我們朝思暮想的窩心味道，最終很難說準是甚麼一回事。但熟客們的死心塌地，卻告訴大家，有一種共同的記憶，已滲在這些味道中，直至天荒地老，成為Legend。
' ^0 _$ L# Y4 u7 [" g5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 o( {8 k8 }# r4 T) n: p
 公仔箱論壇9 x; ?6 J" H! u( B0 H2 L: _
上湯雲吞$210
$ f P/ U1 ~" ^/ `. C# ]( a4 g! R( N& Y2 b
; w& i/ k9 N5 |, R" @: @5 S# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁雞皇飯$420
% j6 j w% y8 v3 }- C
. C% e, f0 c- o/ ]: p: V0 g公仔箱論壇 5.39.217.76) {- `% t, V# l, _7 a0 v, x6 s
吉列豬扒飯$420
( L) G# r. ]; s7 R0 j& Q/ T" F, {公仔箱論壇- f, N' H4 x; @
. n7 [+ s. t8 v- Z5 d公仔箱論壇老闆Bonnae Gokson，優雅時裝飲食人，卻富童心。看她的手機套，是日本設計師北村信彥（Nobuhiko Kitamura）的Hysteric Glamour黑超B，優雅與童真，高貴與家常，原來可以結合得如此精采。
& y: _* ?" c3 i- l) ?9 ~) ?& q5.39.217.76
' j) S4 e1 {. l2 j( [5.39.217.76SEVVA
- H; G9 v# N) ]* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環遮打道太子大廈 |
發表於 2014-11-23 04:39 AM
| 