材料:
2 V1 ~3 i2 g0 g* Mtvb now,tvbnow,bttvb乾紅螺頭240克、豬腩排（斬件）300克、冬菇（浸軟）60克、薑6片、蒜頭 6粒（拍鬆）、乾蔥 4粒（拍鬆）、蔥段40克tvb now,tvbnow,bttvb' H, M4 c; @; v% l3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X7 Q2 N" A4 U) h
% v) q& g% `8 s9 a& M: @' s公仔箱論壇調味醃料： " b# a" R5 g1 x$ ^- q5 e1 E
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許 ( r) s1 J }, Q; W" [. D* ^
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味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j D# b4 m3 h# X, Q0 O
蠔油1湯匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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. `, X' C$ }2 H. E; i公仔箱論壇做法:
) b7 a: p+ E- A9 P2 S5 i0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾紅螺頭浸水一晚，洗淨再以清水中慢火煲3小時，放涼備用。5.39.217.76/ r" G% g. [5 ^& }( R8 a/ D! I' `
3 f9 L# W2 v$ O9 Y; ]/ d0 U5.39.217.762. 豬腩排洗淨抹乾身，加入醃料拌勻醃20分鐘，取出煎香備用；冬菇加少許生油及糖，蒸20分鐘備用。
2 X0 F" n- ?( a1 `! X5.39.217.76
$ y7 b9 a$ L1 m$ D' T/ p: q; _* v0 X) w公仔箱論壇3. 下薑、蔥頭及蒜頭充分煎香，放回腩排及冬菇炒勻。
2 Y- P4 W u4 E' b, F' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R$ s/ v% ^9 T0 E1 C8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將螺頭連湯汁倒入煮滾，加入味料煮滾，慢火燜煮約1小時至收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。5.39.217.763 A3 J ] X) v, n) W
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發表於 2014-11-23 04:15 AM
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