材料:
3 c. b j) v# K4 f3 `tvb now,tvbnow,bttvb乾紅螺頭240克、豬腩排（斬件）300克、冬菇（浸軟）60克、薑6片、蒜頭 6粒（拍鬆）、乾蔥 4粒（拍鬆）、蔥段40克
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% ]+ z3 d& R3 a0 q& Atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
( u: ^7 |3 Q; R9 J5.39.217.76生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
S- Z8 r* ^# i/ Z7 r8 ?3 B) B公仔箱論壇. i; `8 _: S R' V M4 m5 W
: j0 ^" u: w8 Z* {' Q, n/ v味料：
7 {' s7 s3 t, s X, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 ]0 ~; ?- r* r2 |# b) X) \2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; ~, v! `2 [) F# `5.39.217.761. 乾紅螺頭浸水一晚，洗淨再以清水中慢火煲3小時，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P' b0 ]& L' r) t' ]
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2. 豬腩排洗淨抹乾身，加入醃料拌勻醃20分鐘，取出煎香備用；冬菇加少許生油及糖，蒸20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r+ l1 z' x. z3 R' t, L2 W
; x+ P1 @8 m5 l- k6 L9 C9 n+ B5.39.217.763. 下薑、蔥頭及蒜頭充分煎香，放回腩排及冬菇炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C Y5 |( Y* w! p3 N9 v: ~' H/ f( V
( M2 c7 d% v3 n' D4 X公仔箱論壇4. 將螺頭連湯汁倒入煮滾，加入味料煮滾，慢火燜煮約1小時至收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。5.39.217.766 u" V A& w \; L3 I
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發表於 2014-11-23 04:15 AM
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