[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     
9 U% P; h& }, w% u% u4 U" p/ f急凍廣島蠔500克
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K2 C+ M2 m! Z5 L$ T( x1 D3 e: B
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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* O8 @( V2 h) U2 [7 o; T$ ~& _' d公仔箱論壇汁料：
" P" ^% R6 T) _5 \# ~公仔箱論壇頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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2 E9 p; [- g" t1 A# l# e調味料：
+ L3 Q3 P' g& O公仔箱論壇砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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% l+ t8 @! U2 ^1 ~9 D, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ A* I$ U5 B( \8 _7 J- `3 otvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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* `& q; v% h5 y3 H2 ]6 k公仔箱論壇2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H- m6 g/ m: i8 @& ^+ N
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。