[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 u4 o* a2 Y$ b
急凍廣島蠔500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k) ]2 ~# B1 w0 a5 m
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& F& Z4 X5 u" g8 E# I' c5.39.217.76調味醃料：
/ O; T( s! u* t5 {6 Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
8 ]! b4 |+ ?% m" m- k8 S5.39.217.76
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汁料： 5.39.217.76, H$ e$ t; f5 s
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 " U# C/ c% i4 R$ _8 |5 a7 p

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* ]" X* L5 S1 z0 \+ n7 q9 j公仔箱論壇調味料：
5 U. Z! f, F" L1 k8 d砂糖3湯匙、蔥花3湯匙5.39.217.76, g! M/ i" O9 N5 r( O: N( C
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做法:     
! w' x- L, w- o) X! U公仔箱論壇1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。公仔箱論壇9 q9 Q, n( D6 k/ l- \. c! D
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。公仔箱論壇; k! X% Q9 k/ e: y

+ |4 n6 j: o0 }5.39.217.763.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。