[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     5.39.217.76' A, l3 S! P$ J1 }  Y. D  @) d
急凍廣島蠔500克6 N9 S7 E$ T9 V( q9 @' I

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調味醃料：
9 }& A! h% f; r- A公仔箱論壇生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v( G7 l9 g" \- s3 t$ s

  z1 W, J( r" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h8 ]1 o& g. |1 A9 Z' Y+ z
汁料： 公仔箱論壇) e$ u  w/ U. `, N# d+ `/ Y
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.766 T$ p' z2 E. O  J: L+ }/ a  C- N, [

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調味料： 公仔箱論壇5 C3 R3 f& U) I$ g$ c
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙5 x* O# b9 X& H- @0 S. g
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做法:     
3 _, x! k$ z/ E5 Q1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。$ f" }+ K+ m) e! B$ U; r& [/ c4 U
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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7 e& }$ s4 Z- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。