材料:
. q x5 D; g' h* l2 i9 B. h急凍廣島蠔500克/ I. m. z# u3 u6 |; w4 u: u* X
公仔箱論壇% ?& r' P6 v, B8 x) h& `; @1 w
0 O9 \" t3 E' V3 v0 j& D
調味醃料：
9 |0 i$ t/ [& i g, ^5 ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- X- C$ o K; s( q+ l0 U* D! v
" Q9 c7 l+ t) M: H) E0 n q0 X7 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 Q: }) j- |) v* \2 h% r+ j
汁料： + }2 f' c; [0 U8 ~4 E
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb; D; {' a. Q4 q: v
5.39.217.76; a8 ^" K' W( J! d5 ~7 s( y( s
% w; B3 e O5 h5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
; L6 e+ ?+ [& K6 l公仔箱論壇砂糖3湯匙、蔥花3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _2 O$ Z9 o/ R8 A- x$ ?! V. M1 u. k
" f- ^6 ]- ?2 X' Z t0 M& F5.39.217.76
. s& I, ^. L0 V3 `做法: 5.39.217.76( ]) k% p" n" P
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
- p% w/ w, w+ m& q4 w# K5.39.217.76
) u$ T# x: f7 V; r5.39.217.762.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb, `1 P9 [9 j, ~( m; W, ^, B j
, Z* w- s2 [7 `+ T# W T# H3 J
3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
| 