[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     公仔箱論壇) M+ I  i9 N6 A" w6 l5 d, o7 |
急凍廣島蠔500克
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調味醃料： 5.39.217.76" B+ @/ t" F  C
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 - N( H+ p, Z$ Y7 G# @4 d

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8 ]" S7 l1 J- i$ A0 k, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇' V0 o' H6 P% {+ p

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" x" o& {0 X) D; K! b5.39.217.76調味料：
" l1 D" D% A# B& \4 c( Y砂糖3湯匙、蔥花3湯匙9 o& b9 I: ]) b3 I2 G3 @
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- h* s' u; @( Y
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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1 a. J) [- `0 i+ Q* o9 z( j5 B5.39.217.762.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s; Q" F" j/ y! b8 A' ^7 Z- _
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。