材料: 5.39.217.76* S' h; `6 I# ]+ Q& D
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵, k0 l" ~1 w5 F' D; w% V) _
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調味:
: p9 C: C1 g* n* C6 M8 O! l8 Q泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
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; n& P9 N* g& J; ]9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B' w0 X+ z. S; D; C3 p/ X# ttvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛肉碎）：
& L0 k* x+ H5 w- y8 p3 N5 d5.39.217.76生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H+ ?7 y2 \* U9 S
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p' a M: b# |% K4 ?
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
; w3 I, ~7 ?; c: z0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 k+ Q* `8 {( d/ G/ D; z+ Y( W/ d. G
2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
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: W3 ~3 ^! s7 J3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb/ n, ^' g9 a% n6 D; u
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4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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