材料: 5.39.217.76# [& R& A' W1 \7 r3 Z( ]
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵+ a! M9 y3 w/ ?% P
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調味: 5.39.217.769 I( J- X- x% k2 X- E- s& i. Y& Y
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 5.39.217.76# A( Q7 w6 F) E0 @" }
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3 j. N( f# X% M; f* }醃料（牛肉碎）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- I" t2 Y4 ], C; Y% t' t
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
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做法: 2 j- h- b' J5 A& n# c( ]) G
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。5.39.217.76, v: R& G: K" f. ]% r X! A( C
: P7 [4 o% }3 I y1 [5 v0 l; ~公仔箱論壇2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。) d) A9 X. _1 n5 a
' }) y2 J3 T9 U0 ~0 Z1 z3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。
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4 e* `; Y: B- K( w4 M& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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