材料: 8 p N: K: j) Q% I( @! y2 d
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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& e0 d7 k' M: p$ R) d9 p; G' j6 J/ i: ]tvb now,tvbnow,bttvb調味: 7 G1 _& P! |6 X: A
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
* L( i0 V& D1 V9 P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o1 [3 F y$ V' C; t
: m( b0 [& k' @. o3 O: @做法: 公仔箱論壇+ v' S+ d( L$ |7 w
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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3 g8 t, F- y4 v( {* R+ d% ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
" D: |# L( \0 x b公仔箱論壇
" D: r: g; h: c9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。1 A; `5 g, J7 y+ S0 s! N3 R+ ?- t# Q
v. W+ U' C8 R2 U0 D公仔箱論壇4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。5 g' \* Q- Y- |( s
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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