材料: ! r6 T" d9 }6 c6 c b1 H3 F! Z4 U
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、7 N' }& P+ }. X6 k; G. C" b
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 S4 N% h4 {5 V" g" A8 `6 q6 `! N
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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做法: 5.39.217.768 ]# A- B& z, ~
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。公仔箱論壇$ {5 T6 R6 j- v, }
/ ?6 y7 l# |6 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。% E+ c& L$ ]/ g; }6 J4 M2 t0 e
" K& a$ S* a) z/ ]5 y# ^: f1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。5.39.217.763 B- `0 q! K7 Q1 U6 |
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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