材料:
: h3 j5 O2 J3 R$ s& t. L" o蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、5.39.217.76& O1 p! N) P% B! ]
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; j5 w3 Y& l/ s0 P; e調味: * o8 t, M/ J% q1 f) u. [! t& u: \
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）2 K; P L3 R" f1 S( B
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做法: ! V \- v, C. h5 X" D
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 D3 }( A+ x# P( U& B$ S% C) q
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, M+ d( w) s/ [5 I
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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