[中式食譜] 芝士海鮮烘蛋

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材料:     ( U' g4 V7 ?) I
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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調味:     
! W! V' d& i$ }' t& C0 \鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）公仔箱論壇. R7 V: V3 c5 n9 X: t# N& j0 t
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6 s& q7 K# ~6 ^( H# Y3 P+ C3 D做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ t* D) Z  L0 M: W& J: u1 ^
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 \0 e  Y+ y3 G) _2 S. w' Z
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K. A. b2 w  x" q1 N) ?. n4 g