材料: tvb now,tvbnow,bttvb& x% W" H x* a- p1 k
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙9 ~; `- p$ C# ~
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4 G/ R# Z4 M9 g' o& }3 q" C0 S公仔箱論壇調味醃料（雞髀肉）： : w! I: ?" {" [8 A" ~- P
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C7 s- S0 W. q
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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做法: . A+ r- E: L: y3 ?2 @$ s0 x& d
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。5.39.217.76, ^5 _2 t$ h( l- X1 F8 Z* Z/ O/ A& [
9 W6 T4 U: W3 I! l+ W2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g& |8 m2 e( X8 Z8 S; x! D& T
7 X0 ~0 m1 p8 R* L) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
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6 \' D1 W. q5 w" ~ ]" T4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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