材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 X7 _, v3 `/ R
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& V. z' p+ q8 |1 i% _. v6 B% i
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4 \9 [. Y7 O- z7 N! q9 O2 e1 j調味醃料（雞髀肉）： 公仔箱論壇: Z( a) _- J+ s# o s5 C
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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8 V! x1 I: g3 D/ S# S: Q& Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
+ L" k2 Y8 C+ v9 D' E0 @0 T- E水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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: C1 d8 C) i5 `9 P7 {, J公仔箱論壇做法:
! m. _$ h# Q. E- ~ h# J6 U4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。5.39.217.762 X5 I. k& @7 O/ ~
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2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
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/ r* |, J. D, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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