材料: : t8 `- M; F8 u* R+ s c. s# j
紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.763 V7 n. z9 b! S# G1 I
5.39.217.76. p+ k5 n4 u$ K7 ~' l
# P1 w: w. v0 M/ X4 [ e" \5.39.217.76調味醃料：
6 Y, T6 ^, o4 W1 f$ m生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
9 w0 O% ]3 o* \" w" p Z& T+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d* ^4 r8 R E5 }6 I
2 V2 a# m) k; l2 h" X( [ l! h. T5 y7 e5.39.217.76汁料：
0 i! t- V3 L: k9 N6 ?( Stvb now,tvbnow,bttvb上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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% U7 Z5 g. z$ I$ H0 m: {9 Y* ^; n公仔箱論壇做法:
1 L! Z: S* M% F5 |# H1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
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/ ?2 Z: z. {: T; [3 [0 t公仔箱論壇2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。
1 a; N8 T6 D5 e( w7 s L6 o+ G7 v! X" O公仔箱論壇
6 f q4 J# L: P9 {0 c$ A+ a: O* N, r- Q5.39.217.763.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W/ Z5 R+ r" }' ^8 N! z
1 O( }; Q$ s9 u/ `& Y$ v公仔箱論壇4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ R: B: X+ ]+ P* H& @% Q
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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