材料: 公仔箱論壇3 ~5 G$ E( f; u, v _
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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調味:
% N8 t5 a9 F9 B0 ?公仔箱論壇紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [, A! @- j j
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醃料（龍利魚柳）： tvb now,tvbnow,bttvb" i' ~$ h; Y# ^! S/ G5 t4 D, A
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙
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做法: 5.39.217.76) q2 m5 j' A' I: x& O2 b% [
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。: \" d4 ]6 B( X. b1 e }5 R
, M! B: N$ C; Y lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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7 E; k* @4 B/ r0 I5.39.217.763. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。
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4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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