材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 }) u# [2 g1 \" y
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片" ?3 d, ?2 Z4 i( W e
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調味: 公仔箱論壇! Y3 s9 {) I# M. U1 I
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 / @' I- k+ Q, B* |) E! d0 U: q1 `
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醃料（龍利魚柳）：
. f$ y7 B5 m9 G公仔箱論壇鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙. c( s' e2 ^* ?( `! k$ r. F7 y. m
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做法: 公仔箱論壇4 R9 Y0 d! [% G! D
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
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& A1 R6 w, q0 f P0 a/ h2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
5 f8 U) n: S7 Z: n! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @4 X: l+ v' h1 `公仔箱論壇3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。
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- A; N( T. \) |4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。
- I2 E0 W8 D9 L4 e) `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G4 s; O. d! V C! h
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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