材料: 5.39.217.76! ^+ R8 v, @% |/ L6 K" o5 T
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片公仔箱論壇) S! ~4 U$ R0 Y0 V$ H9 Q! D0 G
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6 P: U4 H9 m: e$ S' h調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z- W7 \8 d6 K- }0 m
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 ! q' c# d& k4 {8 [3 m" ~+ A8 `
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. D7 _- G0 h1 H; F1 G公仔箱論壇醃料（龍利魚柳）：
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: X0 Z G0 M; f2 {- }8 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 u/ R; R- n& q. J& c$ ~2 |
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
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2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。5.39.217.76# W+ i" @+ N# S' C6 S1 C: O7 j; C
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4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。5.39.217.76, D5 j6 |0 D T! L
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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