材料:
8 V) R: t- a% W- `龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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1 F% w7 [: f7 K0 \; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
( x/ Y3 f3 `0 P- n+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 5.39.217.76" H! u; s* ]# H R
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1 M- y1 Z" T9 ]) }( G* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（龍利魚柳）： ' j ?7 N$ e5 F3 c4 d5 b
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙
/ F. l n4 l H6 ]! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; O# u, ^. t: Y2 M/ }" w4 L, z5.39.217.76做法:
& h/ Q P4 L. N! F$ S# I1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。公仔箱論壇% A1 B: g6 v1 d; `2 {$ u% f
! v8 R. O H, X3 j$ Z; ztvb now,tvbnow,bttvb2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。8 m/ ?. C. I0 U% ^' V
; D" \5 `1 _# u' i, R3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。
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2 }, z, w i1 C0 y. @) G5 W- M4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。5.39.217.76) v# V/ f S* q0 P! e& Q4 G! I
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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