[中式食譜] 酸辣魚塊

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材料:     
3 f) ~4 F3 V) ?3 etvb now,tvbnow,bttvb龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; }* G) R) }) T

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb' n" E  V0 P. N3 a( ^% i  F+ O
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t' W6 Q" E8 x

' u. H! o# [1 d! {" Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ t  H, O* D) B2 S/ W6 c+ L. J
醃料（龍利魚柳）： tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 A/ @& Y3 R2 s7 p  m
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙
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7 P+ r! ]' [" q5 x2 H3 a" Y2 ]6 R+ j做法:     
: n. c  @; J1 H% x  M) H/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 \6 d5 |% K$ M

& ]2 D6 j+ ~# I6 u( h2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _! D! Y4 T6 W( [. j0 l& h+ [
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4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。
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