材料:
) F: J) T3 |/ D, \" B, b) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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+ o( G; m% c: P: h X, m4 Y/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇9 T9 Q) \1 r2 Y, |
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( x6 P3 c7 X- u6 Z7 B- r! N
; i2 e: A6 g$ O4 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& _$ u- l2 w2 r8 K& ^
醃料（龍利魚柳）：
3 z, t( [ b, V1 O$ P, G, O6 p$ d: q鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙5.39.217.767 j, X" q9 t. ~2 [- C
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做法:
4 `. n/ R4 U0 b* v3 a1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。5.39.217.76" b% [. |0 T$ w, R9 H1 w0 M4 j
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2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ I8 I' {6 q# Y# J, _# ?+ O) K6 H
; E' Y# Z; k& i4 \9 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。5.39.217.768 _5 W; h; H% R" ^* }: ?
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4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。4 }0 s. M7 p6 |$ S( r0 g6 z
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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