材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f. Z) a! F6 L0 ]2 q! p! F
無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片）
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# i) h* G1 N3 c) N Htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（無骨豬扒）：
" |! i; F7 J! D7 w. n5 f五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 E2 ^7 w _0 H7 x- R
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' p7 w0 T/ v, F0 K7 Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁： : y; s" f* ` r1 r, `7 O' s1 }3 `0 T
柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a" b' ]) u2 O. Y* e3 N/ I
1.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。0 R) P$ L! A) q& t6 f' H
7 E# O+ }; I$ M0 c$ B5 o6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。9 f) Y/ J2 Z6 E! z* _% y7 U) b
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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