材料:
$ y; M) t# d" q3 q* Dtvb now,tvbnow,bttvb無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片）5.39.217.76: [2 ]( R8 s, a$ x6 ^
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$ _$ m$ S [* _1 {公仔箱論壇調味醃料（無骨豬扒）：
W6 A4 j w3 V3 W- T9 ^- vtvb now,tvbnow,bttvb五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙
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+ d0 Q, w6 a* O' ^% S$ [# j5 m0 b. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb+ _8 u" X& _ x; c8 |
柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t! Y( q$ Q5 Y- H/ R1 p1 g3 l3 [
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+ r& Z% ~) J4 f/ W5.39.217.76做法:
4 Q, k8 B9 s) a0 E公仔箱論壇1.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。5.39.217.76 A e/ p- |% `
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2.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。" R9 Y4 N8 P" c# w* z, g$ E, I
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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