材料: + R' _, B; n$ v
無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片）' W, x4 T: K5 n) _$ D( _* S
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0 `& B6 K1 z- i; q4 ~8 `tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（無骨豬扒）：
3 \) h8 b" F5 M, A! P4 Itvb now,tvbnow,bttvb五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙
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2 C8 H. Q# Q# V# X: k! B& L芡汁：
6 F) w# g) z% Y8 W/ z" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `% m% }. w+ p+ j. O* R# g+ j
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做法:
; m$ v8 k* U1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。
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2.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。5.39.217.769 b( X7 @4 E+ A6 i& d' W
/ l; F8 _% Y9 j' b( N" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。公仔箱論壇. ?7 h6 }, N( ?! Q
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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