材料: # ^! \& u5 u- L) K
無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片）公仔箱論壇+ {; z4 f. _1 b" N
. {" k3 I; O$ K. r8 r7 `- ^, Q; F公仔箱論壇% h' ^! Q8 f3 d4 o
調味醃料（無骨豬扒）： 5.39.217.76, S; R2 \" F- w- }% g# D
五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙 * k9 U- Y2 I' X8 g2 r
+ ^, G5 ?. h" r. `4 t3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U9 z) u2 N/ e4 L g
芡汁：
. x0 b8 l5 K+ c' i% [公仔箱論壇柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a/ M1 L- U; g0 p8 T, Q% I2 v1 r
" v1 B" G6 r8 A+ s+ l. O F( r9 W4 x0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^& _' S% S9 H- R" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* p( p0 K. \6 i, C8 | j: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。4 C9 P* u' S. e
5.39.217.766 ]7 U! V3 i; U) [+ `
2.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。
+ q& V. g2 V7 V6 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& W+ S# `! _, Y Q) v9 D: C( _
3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。, b3 @1 C! k! L+ K
|
發表於 2014-11-22 04:00 AM
| 