材料:
7 L1 B# r9 x, K( V. E公仔箱論壇無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片）
0 _- Q6 E4 M4 }( [; V公仔箱論壇 C4 r% _) F( o1 p
公仔箱論壇; l o% k7 X0 J9 A1 X- `8 R
調味醃料（無骨豬扒）：
' K' b0 q' e) i3 v2 C+ J% U, m; h& \5.39.217.76五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙
, x, O0 @0 w5 u$ q5.39.217.76
5 T' e: }7 _; Q/ ]6 a& a5 d. {5.39.217.76
( ^- P- \/ S" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H2 C- s6 s, V! G
柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許
' e% a! t+ R3 z! l% K9 `2 d
4 @- |8 c+ F" p3 ?% btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j- u3 O% ^" [8 M6 O
做法: * ^; [! ?( B; F
1.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。
# O: D4 Y+ D. b5 p# n* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G$ U- d4 E0 ?1 ~6 k6 U& ^" J5.39.217.762.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。公仔箱論壇& B( i7 u; u, M B1 |/ R
3 Q/ n/ y5 A) c! F) g3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。
4 Z' \6 A( m: b4 i6 t% B% u! wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-11-22 04:00 AM
| 